북어국 끓이는 법 아침해장 북엇국 만드는법

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8

포우맘의요리

북어국 끓이는 법 아침해장 북엇국 만드는법

명절 뒤 시원한 북어국 한사발
해장국으로 끓여 보았어요
맛있게 만들어 볼까요

4인분 30분 이내 초급

[재료]: 북어 두 줌 , 무 1/4 , 대파 1 , 새송이버섯 , 계란 2 , 청양고추 1 , 당근 (생략가능) , 물 1.2리터

[북어국 양념]: 다진마늘 1T , 멸치액젓 2T , 참치액젓 1T , 소금 약간 , 참기름 2T

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

북어를 먹기 좋게 잘라줍니다.
가시가 있는 건 제거해 주고
물을 살짝 무쳐서 꼭 짜주세요
북어를 물에 담가두지 마시고 ~~

무는 나박하게 썰어 채 썰어주고
대파는 송송 썰어주세요

청양고추를 하나 썰고
송이버섯은 얇게 썬 뒤 채 썰어줍니다

계란도 풀어주고 예쁜색의 당근도
채 썰어주세요
당근은 넣지 않아도 된답니다.

냄비에 참기름을 두르고
북어를 넣고 볶아주세요

채 썬 무를 넣고 볶다가
물을 넣어줍니다.
자박하게 1.2리터 정도 넣고 끓입니다

북어국이 끓으면 거품이 올라오는데
거품을 걷어주세요

나머지 재료인 버섯과 대파 청양고추
당근을 넣고 끓입니다.

풀어 놓은 계란을 두르고~~
기다리세요
계란 두른 다음 저으면 안 된답니다.
가만히 두세요

계란을 풀면 거품이 올라와요
거품을 걷어 주세요

다진 마늘을 넣고 액젓과 소금으로
간을 해 줍니다.

술 마시고 다음날 먹는 해장국
북어국이 완성되었어요

등록일 : 2026-02-18 수정일 : 2026-02-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

sns

sns

sns

댓글 0

#해장국 #해장국레시피 #북어국 #북엇국끓이는법

팬케이크 맛보장 레시피

1

노밀가루 바나나 팬케이크

일산댁생활백서

4.5(83)
2

핫케이크 가루로 입에서 살살녹는 수플레 팬케이크 쉽게 만들기

뽀유TV

4.9(34)
3

집에서 해먹는 수플레팬케이크!

마네키네꼬

4.8(30)
4

다이어트 요리, 바나나 팬케익 만들기

요리하는아가씨옆집그녀

4.8(22)

더덕무침 맛보장 레시피

1

매콤달콤 더덕무침

예쁜성준맘

5.0(91)
2

더덕고추장무침 - 더덕요리 중 갑!!

예쁜포비

4.8(11)
3

최고의 요리비결 더덕무침

밥심은국력

5.0(11)
4

아삭한 식감좋은 더덕 고추장무침

좋아좋아3

4.9(10)

새우버터구이 맛보장 레시피

1

간단한 술안주로 최고인 버터갈릭새우 만들기

이웃사슴

4.9(89)
2

갈릭버터새우구이 너무 간편해요

엘린84

5.0(55)
3

갈릭새우버터구이. 쉽고 폼나는 새우요리.

롱만이

4.8(24)
4

[새우요리]새우쉬림프,갈릭버터새우구이,버터갈릭새우

꽃청춘이주부

4.7(19)

LA갈비 맛보장 레시피

황태무국 맛보장 레시피

1

【속이편한 황태무국】초간단이라 요리초보자님들도 쉽게 따라할수 있어요~^~^

조밍키

5.0(48)
2

간단하면서도 영양만점 황태/북어채 무국

EasyFusion집밥er

5.0(37)
3

황태국 무우 넣어 시원하게 끓입니다

노루네

5.0(14)
4

황태무국 담백하고 뜨끈하니 추운날 딱인 국!

요리쿡조리쿡

5.0(10)

기름떡볶이 맛보장 레시피

1

소스가 대박인 기름떡볶이 만들기! *난이도쉬움* 원팬으로 끝!

맛있다그리드

4.8(51)
2

마리텔 백주부 기름떡볶이 따라하기,

미단님

5.0(44)
3

마리텔 백종원 기름떡볶이

맑음입니다

4.8(29)
4

간장기름떡볶이 ☆ 달달짭쪼롬한게 우리입맛에 딱!

만개의레시피

5.0(21)

삼겹살수육 맛보장 레시피

1

(한방수육) 쌍화탕으로 삼겹살수육 간단하게 만들기

왕눈이2

5.0(19)
2

배추 보쌈 김치와 삼겹살 수육

달콤스윗맘

5.0(16)
3

삼겹살 수육 : 단돈 7천원으로 맛있게 수육 삶는법 (보쌈 삶는법)

GP하루한끼

5.0(13)
4

통삼겹살수육만들기! (돼지고기 요리)

가시장미

4.8(12)

두부두루치기 맛보장 레시피

1

대전 두부두루치기 집에서 만들어 보아요

판교댁쏭아

4.9(85)
2

두부두루치기 만드는법 두부요리 대전식으로 만들기

판교댁쏭아

5.0(65)
3

대전식 매콤한 두부두루치기.

어부동김반장

4.9(28)
4

얼큰 칼칼 두부두루치기 만들기

달콤한꿀호떡

4.8(28)

등갈비구이 맛보장 레시피

1

등갈비구이 오븐없이 만드는 바베큐폭립 꿀맛이쥬

엘린84

5.0(165)
2

에어프라이어로 등갈비 구이

lee쉐프

4.9(40)
3

등갈비 간장양념 구이

lee쉐프

5.0(21)
4

돼지등갈비구이 멈출수 없는 그맛

트윙폼

5.0(19)

크림스파게티 맛보장 레시피

1

크림 스파게티 황금레시피! 크림파스타 만드는법 간단하고 쉬운 스파게티 레시피

요리다나와

5.0(28)
2

크림소스(까르보나라) 스파게티 만들기

윤씨네삼남매1

4.7(19)
3

베이컨 크림스파게티 만들기

DAS

4.9(11)
4

초간단 크림스파게티

ㄴ딸기바람

5.0(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.