맑은해물짬뽕밥 냉털요리

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맑은해물짬뽕밥 냉털요리

냉장고 털어 만드는 맑은해물짬뽕밥 입니다

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
1.5마리 구매
새우
6마리 구매
가리비살
1컵 구매
대파
1대 구매
양파
1개 구매
당근
약간 구매
청경채 소
5포기 구매
참송이버섯 줄기
5~6개 구매
팽이버섯
1/2봉지 구매

[양념]

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 만개한알 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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크러쉬한 마늘부터 볶볶하다가
마늘향이 올라오면
대파넣고 볶볶~~

슬라이스한 양파넣고 볶볶~
당근도 넣어요
냉동실털이 했더니
참송이버섯 줄기만 모아둔게 있어요 ㅎ
같이 넣을게요

코인육수넣고
물 부어 끓여 줍니다
뚜껑닫고 끓여요

오징어, 가리비살, 새우넣고
센불로 끓여요

청경채넣고 팽이버섯도 넣어 줄게요

참치액으로 부족한 간 맞추고
마무리 합니다
밥에 올리면 짬뽕밥
면에 올리면 짬뽕이 되지요

맑은해물짬뽕밥 관련 상품

등록일 : 2026-02-18 수정일 : 2026-02-19

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레시피 작성자About the writer

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