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밥심은국력
안녕하세요? 밥심은 국력입니다.
오뚜기 '매콤마요(매코매요)'는
고소한 마요네즈에 매콤한 스리라차
소스가 가미되어 있어, 자칫 느끼할
수 있는 참치 주먹밥의 맛을 아주 깔끔
하게 잡아줍니다.
별도의 양념을 추가하지 않아도 감칠맛
이 폭발하는 초간단 레시피를 소개해
드릴게요!
그럼 만들어 볼게요.
준비 재료 (1인분)
주재료: 밥 1공기(약 200g),
캔참치 소형 1캔(100g)
양념: 오뚜기 매코매요 2.5큰술,
설탕 0.5작은술(생략 가능),
후추 약간
밥 밑간: 참기름 1큰술, 소금 한 꼬집,
깨 1큰술
선택 사항: 조미김 1봉(부숴서 넣거나
감싸는 용도), 단무지 다진 것 1큰술
참치캔을 준비해요.
캔참치는 체에 밭치거나 뚜껑을 눌러
기름기를 최대한 꽉 제거해 주세요.
기름이 많으면 주먹밥이 쉽게
부서집니다.
그릇에 기름 뺀 참치와 오뚜기
매코매요 2.5큰술, 설탕 반
작은술, 후추 약간을 넣고
잘 버무려줍니다.
아삭한 식감을 원하시면 이때
다진 단무지를 넣어주세요.
잘 섞어주세요.
따뜻한 밥에 참기름 1큰술, 맛소금
약간, 통깨 1큰술을 넣어요.
주걱으로 가르듯이 섞어줍니다.
삼각김밥 틀을 사용해서 밥을
먼저 깔아줍니다.
참치소를 중간에 넣어줍니다.
밥을 올려줍니다.
뚜껑으로 눌러서 모양을 잡아
줍니다.
모양이 예쁘게 잡혔어요.
취향에 따라 김가루에 굴리거나,
겉면에 매코매요 소스를 한 번
더 살짝 찍어 주어도 좋아요.
매코매요 참치주먹밥 완성!
혼밥 메뉴로도, 간단한 도시락으로도
좋아요.
일반 마요네즈보다 훨씬 중독성 있는
매콤함이 특징이에요.
총평
"요리 초보자도 실패 없는 마법의 소스
활용법! 단 5분 만에 편의점 삼각김밥
보다 훨씬 고급스러운 한 끼가 완성
됩니다."
첫맛은 마요네즈의 부드러움과 고소함
이 혀를 감싸지만, 끝맛에서 알싸한
매콤함이 톡 쏘며 올라옵니다.
자칫 비릴 수 있는 참치의 뒷맛을 매콤함이
싹 잡아주어 물리지 않고 끝까지 맛있게
먹을 수 있는 '맵단느(매콤·달콤·느끼)'
의 정석입니다.
등록일 : 2026-02-08
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