임성근 만능된장 따라하기

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임성근 만능된장 따라하기

시판된장을 구입했는데 맛이 없어 알토란 임성근표 만능된장 레시피로 맛있는 된장을 만들어 봤어요. 만들기도 간단하고 맛도 있고 찌게나 쌈장, 각종 요리에 사용하니 맛있어서 레시피 공유할께요.

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

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달군 팬에 간 소고기 200g, 물 4~5T를 넣고 고기가 익을 때까지 볶다가 불을 끈다

중불

시판용 된장 2컵, 청국장 1/2컵, 고추장 5T, 중간 고추가루 5T, 참치액젓 1/2컵, 간 무 100g, 간 양파 1개, 다진 마늘 4T, 다진 생강 2T를 넣고 섞어준다

불을 켠 후 중불에서 5분간 저어가며 볶아주면 알토란 임성근 만능된장이 완성된다

중불

: *센 불에서 된장을 볶으면 타기 쉬워요.
*너무 오래 볶지 않습니다.

만능된장 관련 상품

등록일 : 2026-01-30 수정일 : 2026-01-30

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레시피 작성자About the writer

친정 엄마의 손맛에, 시어머니의 손맛을 더하고, 또 나의 손맛을 더해 가족들의 건강하고 맛있는 밥상을 준비하는 집밥 요리입니다. 많이 놀러 와 주세요~^^

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#만능된장 #임성근 #만능된장 #만능된장 #레시피 #된장 #만능된장만들기

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