연하퍼펙트푸디 연하식아보카도영양스프

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lee쉐프

연하퍼펙트푸디 연하식아보카도영양스프

삼킴장애가 있는 환자는 증상 정도에 따라 차이가 있지만 목 넘김을 힘들어합니다.최대한 부드럽게 목에 걸리거나 붙지 않은 재료로 요리했습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

아보카도
1개 구매
우유
150ml 구매
연하퍼펙트푸디
2g 구매
꿀
36g 구매
물
100ml 구매

노하우

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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*아보카도는 잘 숙성 된것을 사용합니다
*아보카도는 반으로 가른 다음, 칼로 씨를 제거하고, 과육만 분리해 줍니다
*아보카도는 적당하게 썰어줍니다

우유150ml,연하퍼펙트푸디 (1봉)2g,꿀 12g도 준비합니다

믹서기에 아보카도,우유,연하퍼펙트푸디,꿀을 넣고 곱게 갈아줍니다

*냄비에 물 100ml 정도 붓고,
*갈은 아보카도를 넣고 고루 섞으면서 끓여 줍니다.

*중불에서 2~3분정도 끓여줍니다
*환자의 병증이나 기호에 맞게 꿀을 추가하거나 약간의 소금으로 간을 합니다

*스프 농도는 묽지 않게 연하퍼펙트푸디로 조절하세요

*아보카도 스프를 준비한 그릇에 담고, 그 위에 꿀 을 올려 줍니다.
*단맛은 연하식 환자의 병증이나 기호에 따라 조절합니다.

: *아보카도 스프는 영양손실을 막기 위해 살짝만 끓여 줍니다
*꿀과 소금은 연하식 환자의 상황에 따라 가감합니다.

아보카도스프 관련 상품

등록일 : 2026-01-28 수정일 : 2026-01-28

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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#뉴케어 #연하퍼펙트푸디 #연하식레시피 #아보카도스프 #영양스프

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