버섯 불고기 전골 소불고기 버섯전골 만드는 법

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깨주부

버섯 불고기 전골 소불고기 버섯전골 만드는 법

어제 눈이 많이 내려서

밤새 많이 쌓였더라구요.

잠깐 나갔다 왔는데

날씨도 무지 추워요.

그래서 오늘은

추운 날씨에 어울리는

버섯전골 레시피로

준비해 봤어요!

4가지 버섯과 대파 넣고

불고기 양념해서 넣고 만든

버섯 불고기 전골!

지금부터 레시피 시작해 볼게요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

표고버섯
4개 구매
느타리버섯
1팩 구매
팽이버섯
1봉 구매
새송이버섯
1개 구매
대파
1대 구매
배추
1/4개 구매
소고기 불고기용
200g 구매
스틱 육수
2포 구매
버섯 분말
1스푼 구매
백간장 액젓
1스푼 구매

[불고기 양념]

진간장
3스푼 구매
맛술
1스푼 구매
매실청
1스푼 구매
알룰로스
1스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 버섯 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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배추와 대파를 썰고 4종류의 버섯을 손질해 준비해 줍니다.

불고기용 소고기 200g에 키친타월로 핏물을 제거하고 진간장 3T, 맛술 1T, 매실청 1T, 알룰로스 1T, 다진 마늘 1T, 참기름 1T를 넣고 버무려 줍니다.

냄비 바닥에 배추를 깔고 그 위에 버섯, 대파를 빙 둘러 올려주고 가운데에 불고기를 넣어 줍니다.

물 700ml를 넣고 분말 육수 2포(코인 육수 2개)를 넣어 줍니다.

불고기가 익을 때까지 끓여주고 간은 백간장(액젓) 1T를 넣어 맞춰 줍니다.

버섯불고기 관련 상품

등록일 : 2026-01-27 수정일 : 2026-01-28

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#버섯불고기 #버섯전골 #소불고기버섯전골 #버섯전골만드는법 #버섯불고기전골양념

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