에어프라이어로 옛날통닭,통닭구이 치킨만들기 닭손질법

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포우맘의요리

에어프라이어로 옛날통닭,통닭구이 치킨만들기 닭손질법

가족들이 좋아하는 통닭 집에서 에어프라이어로 치킨을 만들어 보았어요
옛날 통닭 닭손질법 함께 알아볼까요

4인분 60분 이내 초급

[재료]: 닭 1kg , 올리브유나 식용유 , 허브솔트 or 소금 후추 , 우유(생략가능)

조리순서Steps

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닭 한마리입니다.
오늘 닭은 아주 컸어요
닭다리도 실하고
옛날통닭을 구울때는 껍질을
너무 많이 자르면 안된답니다.
껍질이 맛있거든요
냄새의 주범인 닭의 똥꼬를 가위로 삭둑
날개 끝도 삭둑
다리 사이에 기름 장난 이니죠
그냥 드셔도 되지만 잘라주세요

칼로 닭의 가슴살 있는 부위를
잘라 벌려주었어요
닭 내장은 긁어서 버려주고 깨끗하게 씻어줍니다.

우유를 부어서 잡내 제거해 줍니다.
우유가 없으면 물에 담그기만 해도 됩니다

우유를 20~30분간 둔 후에
깨끗하게 씻어서 물기를 빼 주세요

닭에 올리브유나 식용유를 발라 주세요
허브솔트나 소금 후추를 뿌려주세요

에어프라이어에 닭껍질이 아래로
가게 두고 200도에서 20분간
구워주세요

1차로 200도에서 20분간
굽고 난 다음 뒤집어서
200도에서 20분간 구워주세요

통마늘이 준비된다면 10분 전에 넣어주세요

옛날통닭 통닭구이
로스트치킨 완성 !!

등록일 : 2026-01-26 수정일 : 2026-01-26

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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#옛날통닭 #통닭만들기 #통닭구이 #로스트치킨

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