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에궁이궁

흑백요리사 임성근 임짱 자꾸 먹고 싶은 김치볶음밥 황금 레시피

흑백요리사2 재미지게 보고 관심이 집중된

임성근 셰프..

핫한 임성근 임짱 레시피를 들고 왔어요 ~

​김치볶음밥​의 포인트는..

김치를 먼저 익힌 다음 김치볶음을 만든 후 밥과 섞어 만들어 주더라구요.

맛의 고소함까지 추가로 더해지는 마요네즈를 넣어 만들어 주니 남녀노소소 반해 버릴 맛이랍니다.
2인분 15분 이내 아무나
[재료]
김치 한공기 , 밥 한공기 반 , 햄 4줄 (김밥용 햄), 물 1컵 , 마요네즈 2쪽 , 올리브오일 2바퀴 , 달걀 2개 , 김자반 2큰술
[양념]
고춧가 2큰술 , 고추장 1큰술 , 참치액 2큰술 , 다진마늘 반큰술 , 설탕 2꼬집
조리순서Steps
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밥은 찬밥을 준비해 주고, 김치는 총총 잘라 주세요.
-> 햄을 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.
팬에 올리브오일 2바퀴 둘러 주고 잘라 놓은 김치를 먼저 볶아주세요.
-> 김치를 볶다가 김치가 살짝 익었을 때쯤 물을 넣어 주세요.
(물을 넣고 김치를 익혀주는거예요.)
물을 넣은 뒤 고춧가루 2큰술과 썰어 놓은 햄을 넣어 주세요.
참치액 2큰술, 고추장 1큰술, 설탕 2꼬집, 다진마늘 반큰술을 넣고 양념을 섞어
물이 졸아 들때까지 끓여 주면 김치볶음 완성입니다.

김치볶음을 낙낙하게 만들어 냉장 보관한후 김치볶음을 먹고 싶을때 밥과 함께 볶아주면 되는 김치볶음이예요.

김치볶음을 가장자리로 몰아내주고, 가운데에 마요네즈를 뿌려 섞어주세요.
-> 여기에 찬밥을 넣고 잘 볶아주면 김치볶음밥은 완성됐어요.
김자반을 여기에 추가로 넣고 볶아 맛보는 팁까지 알려 주셔서 김자반을 추가로
넣고 섞어 줬어요.
만들어진 김치볶음밥을 밥공기에 담아 주고 그릇에 엎어주면 모양이 봉긋하게 이쁘게 만들어 져요~
-> 화룡정점인 계란후라이를 부쳐 올려주면 끝이예요!

등록일 : 2026-01-17 수정일 : 2026-01-17

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레시피 작성자About the writer

에궁이궁

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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