미역초무침

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요리조이

미역초무침

레몬을 사용해 새콤한 맛을 냈고 망고와 사과로 단맛을 낸 미역초무침 입니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

건미역
23g 구매
쪽파
약간 구매
사과
1/3개 구매
망고
1/3개 구매
레몬
1/2개 구매
다진마늘
1T 구매
국간장
1.5T 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 망고 손질법

▶ 망고 보관법

▶ 레몬 손질법

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조리순서Steps

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건미역을 물에 넣고 불려주세요

불린 미역을 손으로 꼭 짜서 1cm 간격으로 썰어 주세요

불린 미역에 레몬 반개를 짜서 넣어 주세요 레몬 대신 식초를 넣으셔도 됩니다

다진마늘 1T 쪽파를 작게 썰어 넣어 주세요

사과를 작게 썰어 주세요

망고는 바둑판 모약으로 자른 후 껍질을 바깥쪽으로 뒤집어 칼로 살만 떼어주세요

과일과 레몬이 섞이도록 골고루 버무린 후 국간장 1.5T 넣고 섞어주세요 참기름과 통깨는 원하시면 추가해 주세요

새콤달콤 미역초무침 완성입니다

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등록일 : 2026-01-13 수정일 : 2026-01-13

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사계절 맛있는 음식 먹고 건강한 하루 되세요

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