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푸드디렉터요알남

노오븐 전자레인지 푸딩 실패없는 레시피

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1인분 10분 이내 아무나
[시럽 만들기]
설탕 1 숟가락 , 물 1 숟가락 , 뜨거운 물 1 숟가락
[재료 ]
계란 1 개 , 설탕 2 숟가락 , 우유 120 ml , 바닐라 에센스 1~2 방울

동영상

조리순서Steps
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푸딩 그릇에 물, 설탕을 넣고 섞은 후 전자레인지 2분 돌려준다.
설탕이 갈색으로 변하면 뜨거운 물을 넣고 섞은 후 냉장고에 보관한다.
볼에 계란, 설탕, 우유, 바닐라에센스를 넣고 섞는다.
만들어진 반죽은 체에 걸러 준다.
설탕시럽에 푸딩 반죽을 부어 준다.
볼에 푸딩 그릇을 담고 뜨거운 물을 그릇 절반까지 붓는다.
볼에 랩을 씌워 준다.
전자레인지에 1분씩 3번 돌려준다.
냉장고에 3시간 보관한다.

등록일 : 2026-01-12

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푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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