라이스페이퍼 샐러드

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casadejihye

라이스페이퍼 샐러드

라이스페이퍼를 튀겨서 아보카도샐러드를 올려 만든 샐더드에요~ 바삭한 식감이 너무 좋고 색감이 예뻐서 손님초대요리로도 정말 좋아요

4인분 20분 이내 아무나

[주재료]: 라이스페이퍼 4-5 장 , 아보카도 1 개 , 양파 1/2 개 , 방울토마토 6-8 개 , 루꼴라 1 포기 , 양상추(상추도 가눙) 2-3 잎

[소스재료]: 레몬즙 1 T , 소금 조금 , 후추 조금 , 발사믹소스 , 올리브오일 1 T

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아보카도와 양파를 잘게 잘라주고 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 섞어 줍니다.

방울토마토, 루꼴라, 양상추를 작게 잘라줍니다.

라이스페이퍼를 4등분해서 끓는 기름에 빨리 튀겨냅니다.(사각라이스페이퍼로 하시면 더 좋아요)

튀겨낸 라이스페이퍼를 접시에 가지런히 놓고
양상추>아보카도믹서>방울토마토>루꼴라 순으로 올려 줍니다.

발사믹소스를 뿌리고 올리브오일을 뿌려 마무리 합니다.

: 라이스페이퍼가 하얗게 부풀어 오르면 꺼내주셔야 하ㅐ요~

등록일 : 2026-01-10

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CASA DE JIHYE

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#샐러드 #아보카도샐러드 #라이스페이퍼 #샐러드 #월남쌈샐러드 #아보카도요리 #홈파티요리 #손님초대요리 #과콰몰리 #아보카도 #월남쌈

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