바삭한 미나리전/한스푼 넣으면 바삭해지는 미나리전 레시피

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밥도둑여사

바삭한 미나리전/한스푼 넣으면 바삭해지는 미나리전 레시피

바삭바삭 미나리향이 너무 좋아서 벌써 봄이 온거같더라구요 (그러기엔 12월말...ㅠㅠ)
바삭한 팁까지 알려드려요!!

2인분 10분 이내 초급

[재료]: 부침가루 5 스푼 , 전분가루 1 스푼 , 식용유 넉넉히 , 미나리 200 g , 당근 1/2 개 , 청양고추 취향껏 , 생수 90~95 ml (종이컵반컵)

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미나리 당근 청양고추는 깨끗이 씻어 썰어둡니다.

큰볼에 손질한 야채들 모두 넣어주기

당근, 청양고추,미나리

이제 물은 90~95ml(종이컵반컵정도) 넣어주고 부침가루 5스푼 넣어주기

바삭함의 꿀팁 바로 전분가루 한스푼 넣어주는거에요!!

전분은 물기를 먹기때문에 더욱 바삭하게 즐길수 있어요!!

섞어주기 반죽은 접착제 역할을 해준다 생각하고 재료의 향을 살리기위해 딱 위에 느낌정도면.. 반죽완성

이제 예열된 후라이팬에 기름을 아주 넉넉히 튀기듯이 넣어주시고 반죽을 올려서 넓게 펴주세요!

후라이팬 , 뒤집개

테두리가 바삭해질때쯤!!! 뒤집어주세요

: 바삭함의 꿀팁 바로 전분가루 한스푼 넣어주는거에요!! 전분은 물기를 먹기때문에 더욱 바삭하게 즐길수 있어요!!

등록일 : 2026-01-01

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밥도둑여사

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