새해 복 듬뿍 담은 [떡만둣국]

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채광eat

새해 복 듬뿍 담은 [떡만둣국]

나이 한 살 더 드실 준비 되셨나요?
억지로 먹는 나이 말고,
세상에서 제일 맛있게 한 살 먹는 법 알려드릴게요!

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 떡국떡 300 g , 소고기 200 g (양지), 냉동만두 6 개 , 대파 1 대 (파란부분), 계란 2 개 , 김가루

[양념장]: 물 1 L , 사골육수 500 ml , 국간장 2 T , 참치액 1 T , 다진마늘 1 T , 소고기다시다 1/2 T , 소금 , 후추

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냄비에 참기름을 두르고 먹기 좋게 썰은 소고기를 소금, 후추 밑간 살짝 하여 볶아줍니다.

고기가 익으면 물과 사골육수를 넣고 한소끔 끓여줍니다.

국물이 끓어오르면 분량의 양념장을 넣어 밑간을 해줍니다.

✅국간장 2T ✅참치액 1T ✅다진마늘 1T ✅소고기다시다 1/2T ✅소금 ✅후추

떡과 만두를 넣고 약 5분~10분 정도 끓여줍니다.

(*만두는 크기에 따라 전자레인지에 미리 1~2분 돌린 후 사용하셔도 좋습니다~)

떡만둣국이 끓는 동안 계란 지단을 부쳐 고명을 준비합니다.

마지막에 참기름과 계란 1개를 잘 풀어 둘러 준 뒤 대파 넣고 한소끔 더 끓여줍니다.

계란지단, 김가루까지 올려주면 맛있고 간편한 [사골떡만둣국] 완성!

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등록일 : 2025-12-26 수정일 : 2025-12-26

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