보글보글 맛 좋은 초간단 순두부찌개 ~

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릴리

보글보글 맛 좋은 초간단 순두부찌개 ~

고기 바지락 없이 집에 남은
자투리 채소로 매콤 칼칼하게
간단히 만들어봤어요~

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념 ]

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 소고기 보관법

조리순서Steps

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냄비에 식용유 2T 두르고
양파와 대파를 먼저 볶아줍니다.

양파가 투명해질 때쯤 고춧가루 2T 넣고
고추기름을 내주세요. 탈 수 있으니까
미리 만들어둔 멸치육수를 소량 부어
볶아줍니다.

약불

고추기름 향이 스멀스멀 올라오면
멸치육수 200m1을 붓고 굴소스,
다진 마늘 참치액 1숟갈씩 넣어주세요.

참치액 대신 국간장 넣어도 좋습니다.

이어서 순두부, 애호박을 넣고

계란 노른자 톡(생략가능), 참기름 한 바퀴
둘러서 간 을 봐주세요.
짜다 싶으면 물 추가, 심심하다면
참치 액(또는 국간장)으로 간 을 맞춰줍니다.

이제 한소끔 더 끓이면 보글보글
맛 좋은 순두부찌개 완성입니다.

: *1T=밥숟가락
물 양은 처음에 적게 넣고 기호에따라 조절합니다 ~
저는 뭔가 부족해서 다시다 약간 넣었는데
더 맛있더라고요ㅎㅎ
기호에 따라 추가해 보세요~!

초간단순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2025-12-20 수정일 : 2025-12-22

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레시피 작성자About the writer

간단한 집밥 레시피를 소개하는 인플루언서 릴리입니다 !:)

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#순두부찌개 #순두부 #찌개 #저녁메뉴 #술안주 #소주안주 #점심메뉴

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