겨울에 더 맛있는 새우 무조림!!

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

50

상품목록

복덩이

겨울에 더 맛있는 새우 무조림!!

안녕하세요!
오늘은 김장하고 남은 자투리 무가 많아서..."이거 그냥 지나갈 수 없다?" 싶더라고요.
그래서 건새우 한 줌 넣고 무조림에 도전해보고 싶어 만들어 봤어요.
"맛이 어떨까?" 결론부터 말하자면...
딱 **담백하고, 은근히 감칠맛 나는 "슴슴한 집밥 스타일"이에요. 먹다 보면 조용조용하게 맛이 스며드는 그런 맛!
가끔 너무 강한 양념이 부담스러울 때, 간단하게 건새우로 낸 부드러운 육수 조림 괜찮아요.
슴슴한 간이 아이들이나, 아르신들 입맛에 딱 일 것 같아요. 같이 만들어 볼까요?

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
400g 구매
건새우
1줌 구매
간장
3큰술 구매
알룰로스
2큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
대파
2큰술 구매
물
2컵 구매
다시마
3~4장 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

자투리 무는 먹기 좋게 한 입 크기로 썰어 줍니다.

무 400g

냄비에 물 2컵과 건새우 한 줌 넣고 3~5분 정도 보글보글 끓여주세요.

육수가 우러나면 무와 다진 마늘, 다시마 조각, 간장, 알룰로스를 넣고 끓기 시작하면 10분 정도 약불에서 조려 주세요.

무400g, 다진 마늘 1큰술, 다시마 3~4조각, 간장 3큰술, 알룰로스 2큰술

약불

너무 센불에서 조리면 양념이 무 속까지 배지 않아요. 알룰로스가 없으면 올리고당으로 대체하셔도 돼요.

무가 조려지면 마지막에 대파 송송, 후추 톡톡 뿌려 1분 정도 더 조려 줍니다.

대파 2큰술, 후추 톡톡

간은 각자 취향껏 하세요. 난 슴슴한 게 좋아서

: *건새우가 들어가서 따로 육수를 뽑지 않아도 돼요.
*불은 중불에서 약불로 줄여가며 졸여 주세요.
*무가 두꺼우면 잘 안 익으니 한 입 크기로 하세요.

새우무조림 관련 상품

등록일 : 2025-12-19 수정일 : 2025-12-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

친정 엄마의 손맛에, 시어머니의 손맛을 더하고, 또 나의 손맛을 더해 가족들의 건강하고 맛있는 밥상을 준비하는 집밥 요리입니다. 많이 놀러 와 주세요~^^

댓글 0

#새우무조림 #건새우요리 #겨울무요리 #집밥요리 #한국가정식 #무조림 #무반찬 #겨울반찬

가지볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 백종원 가지볶음

hancy002

5.0(868)
2

청양고추로 매콤하게! 물컹하지 않은 식감의 가지볶음 만들기

미소앨범by하준맘

4.9(517)
3

가지볶음 황금레시피:백종원 가지볶음 뚝딱!

피에스타

5.0(87)
4

제철 백종원가지볶음

꽃둥이

4.9(79)

피자 맛보장 레시피

1

감자피자만들기 감자로 즐기는 맛있고 건강한 피자

소은맘

5.0(19)
2

옥수수피자 - 초간단 맥주안주

시크제이맘

4.7(12)
3

밀가루 없는 건강한 다이어트 간식 '파프리카 피자'레시피

뽀유TV

5.0(10)
4

이건 비주얼도 맛도 비교 불가!! 옥수수피자

만개의레시피

4.9(9)

소고기국 맛보장 레시피

1

한우로 끓이는 얼큰한 경상도식 소고기국

으뇽2

4.9(113)
2

경상도식 소고기국 만들기~

조밍키

5.0(23)
3

얼큰하고 시원한 소고기국만들기!! 초간단레시피!!!

강철새잎

4.9(12)
4

맑은 소고기국, 소고기 양지탕 진짜 맛있어요!!

요리하는러라

5.0(11)

동태찌개 맛보장 레시피

1

동태찌개! (국물요리)

가시장미

4.9(154)
2

쓴맛나지 않게~ 동태찌개 끓이는 법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(110)
3

시원한 국물이 딱 좋은 동태찌개

탁주부

4.8(50)
4

동태찌개

오붓한여인

4.6(30)

골뱅이무침 맛보장 레시피

1

실패없는 골뱅이무침

스라마미

4.9(436)
2

【10분안에 근사한 메인메뉴】새콤달콤 골뱅이무침 만들기~

조밍키♥

4.9(222)
3

골뱅이무침 매콤한 골뱅이소면 간단하게 만들어먹쥬

엘린84

4.9(34)
4

골뱅이무침 양념장 만들기 엄지척

판교댁쏭아

4.9(32)

소스 맛보장 레시피

1

탕수육소스 만드는 법 탕수만두 만들기!

은형제두아들엄마

4.9(135)
2

직접 만드는 스테이크.돈까스 소스

꼼지락♡

4.9(103)
3

아보카도 활용하는 과카몰리 소스 멕시코요리

바겨사

5.0(69)
4

목살스테이크! 찹스테이크! 소스는 바로이렇게!!

뚱이네♡

5.0(49)

양배추롤 맛보장 레시피

1

파티에 센스있는 요리로~딱!양배추롤★

만개의레시피

4.9(11)
2

양배추롤 / 캐비지롤 ★ 간단 양배추요리 with 토마토소스

낭랑주부

4.8(10)
3

우리육우로 만든 양배추불고기롤 도시락

현철지연

5.0(9)
4

밥이랑 고기랑 한가득! 양배추롤

만개의레시피

5.0(9)

크림새우 맛보장 레시피

1

[백종원레시피]백종원 크림새우 만들기,집밥백선생 크림새우

꽃청춘이주부

4.9(18)
2

마요네즈로 이런 맛이?! 백종원 '간단 크림새우'

또롱이네요리

4.9(16)
3

크림새우, 백종원 크림새우, 외식보다 더 맛있다!

hancy002

4.9(16)
4

초간단 백종원 크림새우 만들기

포레스트키친

4.7(13)

새우볶음밥 맛보장 레시피

1

계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^

뽕림이

5.0(266)
2

중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피

쿡팁

4.9(188)
3

굴소스 새우볶음밥 만드는 법 , 아이도 신랑도 좋아해요~

신블리mom

5.0(53)
4

집에서 새우볶음밥 만드는 법

남먀

5.0(43)

대패삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

대패삼겹살로 간단하게 덮밥 만들어먹어요!

춤추는곰

4.9(150)
2

집밥백선생3, 백종원의 대패삼겹살덮밥 만들기 (만능맛간장없이)

말랑이뽀

4.9(22)
3

대패삼겹살 덮밥 만들기

츄츄맘

4.8(18)
4

백종원 맛간장 필요 없이 대패삼겹살 덮밥 맛있게 만들기

동주

4.9(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.