Name: 오이탕탕이 레시피 간단한 오이요리
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 오이 2개; 진간장 1큰술; 다진마늘 1/2큰술; 소금 1/2큰술; 참기름 2큰술; 후추 조금; 깨소금 넉넉히

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뚜루

오이탕탕이 레시피 간단한 오이요리

아삭하면서도 시원한 오이의 식감이 특징인 오이탕탕이는 불을 사용하지 않아 간단하면서도 손쉽게 만들 수 있어 입맛 돋우는 반찬으로 제격이에요. 한 번 만들어두면 냉장고에서 30분 정도 숙성시킨 뒤 차게 먹을 수 있어 식사 전 입맛을 살려주는 밑반찬으로 활용하기 좋은 오이탕탕이 레시피 소개해 드릴게요 '◡'

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
진간장
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
소금
1/2큰술 구매
참기름
2큰술 구매
후추
조금 구매
깨소금
넉넉히 구매

노하우

조리순서Steps

오이를 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 쓴맛이 나는 꼭지 부분을 잘라주세요.

오이를 도마위에 올리거나 비닐 안에 넣고 칼등이나 방망이로 톡톡 두드려주세요. 두드리는 힘은 너무 세지 않게 하고 살짝 부서질 정도로만 두드려야 아삭함은 살리면서 간이 잘 배는 효과가 있어요

두드린 오이는 손이나 칼로 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

볼에 오이를 넣고 다진마늘 0.5T, 간장 1T, 소금 0.5T, 참기름 2T, 깨소금 2T, 후추 톡톡 뿌려 조물조물 버무려 주세요.

너무 세게 무치면 오이가 부서질 수 있으니 부드럽게 섞 듯 버무려 마무리해 주세요.

초간단 메뉴 오이탕탕이 완성입니다.

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등록일 : 2025-12-16 수정일 : 2025-12-16

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레시피 작성자About the writer

뚜루

http://blog.naver.com/2min_love

포토 리뷰 1

요리 후기 1

keri 2025-12-20 16:20:31

진짜 맛있어요 ㅎㅎ

#오이요리 #오이탕탕이 #간단한오이요리 #밑반찬 #술안주

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