삼겹살간장조림

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다시봄

삼겹살간장조림

삼겹살을 매일 구워서 먹다가 오늘은 특별하게 간장으로 조림을 해서 통마늘까지 추가로 넣어서 만든 삼겹살간장조림을 소개합니다.

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
300g 구매
통마늘
30알 구매
대파
넉넉히 구매
통깨
1스푼 구매
간장
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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삼겹살간장조림을 소개합니다.

삼겹살을 먼저 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.

먹기좋은 크기로 잘라준후 통마늘을 넉넉하게 넣어서 함께 구워주세요.

풍미를 살려주기위해서 가운데부분에 간장을 넣어서 거품으로 풍미를 살려주세요.

설탕을 한스푼 추가로 넣어서 한번더 구워주세요.

대파의 향을 느끼고 싶어서 대파를 넉넉하게 넣어주세요.

마지막으로 통깨를 넣어서 마무리해주세요.

삼겹살간장조림이 완성이 되었습니다.

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등록일 : 2025-12-11 수정일 : 2025-12-11

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