꾸덕한 오징어볶음 만들기,단 한 과정이 맛을 바꿉니다

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4

lcr2787

꾸덕한 오징어볶음 만들기,단 한 과정이 맛을 바꿉니다

오늘은 집에서도 실패 없이

만들 수 있는

꾸덕한 오징어볶음 만들어볼게요.

양념과 물기 있는 촉촉한 볶음도 물론

맛있지만

불 맛 살린 꾸덕꾸덕한 볶음은

또 다른 매력이 있죠.

한 번 볶아두면

반찬으로도, 술안주로도 찰떡입니다.

꾸덕한 오징어볶음 양념장 따로

만들 필요 없을 정도로

간단해요.

오징어볶음 양념 비율만 맞추면

간단하게 만들 수 있습니다.

지금 바로 만들어볼게요.

2인분 15분 이내 초급

[재료]: [재료-스푼은 숟가락 기준입니다.

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

손질된 오징어라면
껍질만 제거해 주세요.
만약 손질이 안된 상태라면
몸통과 다리를 분리한 뒤
내장 제거해 주세요.
그다음 눈과 입 부분만 떼어
깔끔하게 손질해 주세요.

살짝 데쳐주세요.
팔팔 끓는 물에 딱 10초!
살짝 익히기만 하면 됩니다.
너무 오래 데치면 질겨지니
10초 정도면 충분해요.
건져낸 뒤에 물기 제거하고
먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요.

볶아주세요.기름 두르고
다진 대파와 다진 마늘 넣고 달달
볶아주세요. 파와 마늘향이 올라오면
고춧가루 3스푼을 넣어주세요.
이때 쉽게 탈수 있으니
약불이나 중약불에서 볶아주세요.

간장으로 풍미 업!
고춧가루가 기름에 고르게 섞이면
한쪽에 밀어두고
반대편에 간장 4스푼을 넣고
끓여주세요.
간장의 향이 올라오기 시작한다면
설탕 2스푼을 넣고 섞어주세요.

추가 양념해 주세요.간장과 설탕이 골고루 섞였다면
데친 오징어 넣고
고추장 1스푼 물엿 2스푼 맛술 2스푼을
넣고 빠르게 중강불에서
볶아주세요.
오래 볶지 않고
양념을 입혀준다는 생각으로
볶아주면 됩니다.
마지막에 참기름 1스푼
후추 톡톡 해주세요.
오징어 손질된 제품으로 사서
만들면 정말 간단하게 만들 수 있어요.

: ✔️오래 익히지 않기!
-오래 익히면 질겨지니
너무 오래 익히지 않아요.
✔️간장은 한번 끓이기!
-팬 한쪽에서 한번 끓여주면
풍미가 업 됩니다.
✔️소면도 가능!
-밥반찬 대신 소면이랑
같이 먹어도 좋아요.
✔️야채 추가도 가능!
-원하는 야채가 있다면
추가해주세요.

등록일 : 2025-12-07 수정일 : 2025-12-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

안녕하세요. 아들셋 셋맘레시피입니다. 뒤돌아서면 배고픈 가족들을 위한 집밥레시피 입니다. 집에서도 외식부럽지 않게 즐겨요.

sns

sns

댓글 0

#레시피 #요리 #오늘뭐먹지 #혼밥 #저메추 #점메추 #간식 #술안주 #오징어 #오징어볶음 #오징어요리

크림스파게티 맛보장 레시피

1

크림 스파게티 황금레시피! 크림파스타 만드는법 간단하고 쉬운 스파게티 레시피

요리다나와

5.0(28)
2

크림소스(까르보나라) 스파게티 만들기

윤씨네삼남매1

4.7(19)
3

베이컨 크림스파게티 만들기

DAS

4.9(11)
4

초간단 크림스파게티

ㄴ딸기바람

5.0(9)

소고기무국 맛보장 레시피

1

경상도식 얼큰 소고기무국 만드는 법, 국물이 칼칼해서 해장국으로도 좋아요 !

뽕림이

4.9(427)
2

실패 없는 백종원 레시피 :: 소고기뭇국

보동

4.9(330)
3

쌀쌀한 날 국물요리 :: 경상도식 얼큰 소고기무국

시윤블리

5.0(173)
4

[경상도식 소고기무국] 빨간 소고기무국 경상도식 소고기무국 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.8(145)

닭발볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 무뼈 닭발볶음, 소주안주

베리츄

4.9(66)
2

매운닭발볶음 황금레시피.

어부동김반장

4.9(56)
3

닭발요리~~ 초스피드 야식이 땡길땐 닭발볶음! 무뼈닭발 요리!

Hime Mi Ok Kang

4.9(47)
4

뼈없는 닭발볶음

최윤미

5.0(26)

돼지고기장조림 맛보장 레시피

1

돼지고기안심으로 만든 촉촉한 '돼지고기장조림'

병수댁의요리교실

4.9(215)
2

돼지고기 장조림 만들기 국물까지 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(146)
3

전라도언니루비씨의 겁나 쉽고 맛있는 돼지고기장조림

전라도언니루비씨

4.9(49)
4

돼지고기장조림 만드는 법 , 계란까지 더해 푸짐하다 ~

엘린84

5.0(34)

무국 맛보장 레시피

1

깔끔고소한 아침국~~들깨무국

라미유리맘

5.0(154)
2

간단하고 깔끔한 무 국

밥차리라

5.0(128)
3

【초간단】 속이편안한 무국만들기

조밍키

4.9(78)
4

들깨무국 ~ 재료는 간단해도 맛은 굿!

밤곰이맘

4.8(22)

새송이버섯볶음 맛보장 레시피

1

밥도둑 밑반찬 새송이버섯볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(114)
2

매콤 새송이버섯볶음

Whalelike

4.9(113)
3

쫄깃하고 향이 좋은 새송이버섯볶음

유현맘

4.9(103)
4

새송이버섯볶음

시연성연맘

4.9(26)

꽃게탕 맛보장 레시피

1

꽃게탕/꽃게탕 끓이는법

돌하우스

5.0(460)
2

<전문점 꽃게탕 > 30분안에 간단하게 만들기

훈뚠

5.0(177)
3

가을에 먹어야 제맛! 백종원 꽃게탕 만드는 법

뽕림이

4.9(55)
4

백종원 레시피를 활용한 꽃게탕

lee쉐프

5.0(40)

쫄면양념장 맛보장 레시피

1

쫄면 맛있는 양념장 만들기 - 분식 쪼아!

고래언니

5.0(265)
2

쫄면황금레시피 - 쫄면양념장

시크제이맘

4.9(19)
3

쫄면 양념장

행운77

5.0(9)
4

입맛 사로잡는 쫄면양념장 레시피.

서윤♥서정맘

5.0(9)

고사리나물볶음 맛보장 레시피

1

고사리 나물 볶음 레시피, 들기름 향이 솔솔

베리츄

4.9(195)
2

고사리나물볶음 만드는법 간단하게 만드는법

요리하는아내

4.9(48)
3

나물반찬 고사리나물볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(20)
4

고사리나물볶음 이렇게 간단해?

혀니ㅋ

4.8(14)

또띠아피자 맛보장 레시피

1

또띠아 웨지감자 피자

쿡라이프

4.9(21)
2

허니갈릭또띠아피자 만들기

SUNAAA

4.9(12)
3

간단한 또띠아 콘피자

봉자바리

4.9(11)
4

또띠아피자

꼬꼬마녀

5.0(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.