Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4
main thumb
서리Yaam

소고기고추 잡채만들기 간단한 고추잡채덮밥 레시피

[재료]
[소고기 양념]
[고추잡채덮밥 양념]
다진마늘 1큰술,굴소스 1큰술,진간장 1.5큰술,고추기름 1큰술


1. 고기 양념 재우기

소고기 100g은 해동후에

잡채용고기 두께로 썰어주세요

키친타월로 핏물을 제거해 주세요

소고기 양념을 먼저 재울게요

진간장 1큰술, 다진마늘 1큰술,

미림 1큰술 넣고 조물조물 무쳐주세요

최소 10분이상 재워두시면 좋고요,

채소 손질하기 전에 먼저

고기를 재워두면 시간이 딱 맞아요


2. 재료 준비

양파 1개는 적당한 두께로 썰어주세요

피망 2개는 양끝은 잘라서

가운데 부분만 쓸거에요

길쭉하게 채썰어주세요

홍고추 2개는 씨를 빼주고

피망 길이랑 비슷하게 썰어주세요

당근 약간도 비슷한 길이로

썰어주세요


3. 소고기고추 잡채만들기

팬에 기름을 두르고

다진마늘 1큰술 넣고

마늘기름 내주세요

양념에 재워둔 소고기를 넣고

표면이 갈색이 될때까지

달달 볶아주세요

썰어놓은 양파를 넣고

강불에서 달달 볶아주세요

양파가 조금 투명해지면

피망, 고추, 당근을 넣고

볶아주세요

굴소스 1큰술, 진간장 1.5큰술 넣어주세요

채소에서 물기가 나오기 때문에

계속 강불에서 볶아주세요

고추기름 1큰술 넣고 볶아주세요

고추기름 없다면 참기름으로

대체하셔도 좋아요

마지막에 깨 뿌려주세요


4. 고추잡채 레시피 완성


등록일 : 2025-11-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

서리Yaam

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

댓글 0
파일첨부
간장떡볶이 맛보장 레시피
더보기
버섯전골 맛보장 레시피
더보기
삼겹살두루치기 맛보장 레시피
더보기
콘치즈 맛보장 레시피
더보기
냉채 맛보장 레시피
더보기
비빔국수양념장 맛보장 레시피
더보기
참치깻잎전 맛보장 레시피
더보기
고추장삼겹살 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
김치찜 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피