애호박양파볶음 매운 애호박볶음 새우젓

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서리Yaam

애호박양파볶음 매운 애호박볶음 새우젓

[재료]: 애호박 1개,양파 1/2개,다진마늘 1큰술,새우젓 0.7큰술,고춧가루 1큰술,참기름 2큰술,물 또는 육수 50ml

1. 재료 준비

애호박 1개는 두툼하게

숭덩숭덩 잘라주세요

양파 1/2개도 적당한 두께로

썰어주세요

2. 애호박양파볶음 만들기

팬에 참기름 2큰술 넣고

다진마늘 1큰술, 양파 넣고

달달 볶아주세요

애호박 넣고 기름 코팅될정도로만

달달 볶아주세요

새우젓 0.7큰술,

물이나 육수를 50ml 정도

넣어주세요

(밥숟가락 계량)

뚜껑닫고 중불에서 5분정도 끓여주세요

애호박이 거의 다 익었을 때

고춧가루 1큰술 넣어 볶아주세요

뚜껑닫아서 애호박 조금 더 익혀준뒤

불끄고 깨 약간 뿌려주세요

3. 매운 애호박볶음 완성

등록일 : 2025-11-30

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