토마토달걀볶음

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아담여인

토마토달걀볶음

간단하게 즐기는 아침 식사메뉴

1인분 30분 이내 초급

[재료]: , 토마토 小 2 개 , 부추 1 줌 , 달걀 2 개 , 우유 100 ml , 들기름 1 큰술 , 소금 , 후추 약간씩

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토마토는 1/8등분 해서 썰어주고 부추 남아있는 거 모조리 사용하느라 부추양이 좀 많긴 하지만 그대로 다 사용하기로. 부추는 손가락 두마디 정도 해당하는 길이로 썰어줬어요.

계란에 우유를 부어주고 소금, 후추로 간단 밑간 한 후 들기름도 1큰술 정도 살짝 넣어서 섞어줬습니다.

기름 살짝 두른 팬에 계란을 부어 스크램블 만들어주고 한쪽으로 살짝 밀어준 후 토마토도 함께 재빨리 볶아줬어요.

토마토와 스크램블을 적당히 섞어준 후 썰어놓은 부추도 넣고 쉐킷쉐킷~ 소금, 후추로 다시 밑간 살짝만 해서 간단히 완성 했습니다.

등록일 : 2025-11-30

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http://blog.naver.com/hshinae

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