생선뼈 발라주는 자상한 남편과 굴비찌개

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홈쿡쌤

생선뼈 발라주는 자상한 남편과 굴비찌개

생선찌개를 유난히 좋아하는 남편은 먹을 때마다 생선뼈를 발라 제 밥 위에 올려주는 다정한 사람입니다. 딸이 보내준 굴비로 보글보글 맛있는 굴비찌개를 끓여 함께 식탁을 나누었어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

굴비
4마리 구매
호박
2/3개 구매
청양초
1개 구매
홍초
2개 구매
대파
1/2대 구매
쌀뜨물
3컵 구매
고추가루
2숟가락 구매
멸치액젓
1숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
마늘
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 쌀뜨물 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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손질된 굴비는 물에 한 번 씻어둔다.

호박, 고추, 대파도 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

냄비에 호박을 깔고 굴비와 고추를 올려준 후 쌀뜨물을 부어준다.

고춧가루를 넣어준다.

멸치액젓으로 간을 맞춘다.

맛술, 마늘, 후추를 넣고 끓여준다.

마지막에 대파를 넣어준다.

등록일 : 2025-11-27 수정일 : 2025-11-27

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#생선뼈 #발라주는 #자상한 #남편 #집밥 #국물요리 #굴비찌개 #건강한맛

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