굴국밥 레시피 겨울제철 굴국

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11

상품목록

뚜루

굴국밥 레시피 겨울제철 굴국

날이 추워지면 유난히 따끈한 국물 요리가 생각나죠. 그중에서도 제철 굴을 듬뿍 넣어 끓이는 굴국밥은 시원하면서도 깊은 감칠맛 덕분에 해장용으로도 든든한 한 끼 식사로도 강추하는 메뉴예요. 오늘은 제철 굴로 만드는 간단하면서도 완성도 높은 국물 요리, 굴국밥 만드는법 소개해 드릴게요 '◡'

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

생굴
260g 구매
무
100g 구매
콩나물
1줌 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
1개 구매
새우젓
1큰술 구매
참치액
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
굵은소금
조금 구매
후추
조금 구매

노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 굵은소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

콩나물 한 줌, 대파 1/2대, 무 100g을 준비합니다. 콩나물은 껍질과 시든 부분을 제거한 후 물에 살랑살랑 흔들어 세척해주고, 무는 얇게 나박썰기해 주세요. 대파는 저처럼 쫑쫑 썰거나 조금 큼직하게 어슷썰기 해도 좋아요.

손 끝으로 굴 표면을 만져 미세한 모래나 껍데기가 느껴지면 제거해 주세요. 그리고 굵은소금 1T를 넣고 손으로 가볍게 문질러 이물질을 제거해준 후 찬물에 두 세번 헹궈 물기를 빼주세요.

냄비에 물 1L, 무, 새우젓 1T 듬뿍 넣고 강불로 끓여주세요. 물이 끓어오르기 시작하면 중불로 줄이고 뚜껑 덮어 5분간 바르르 끓여 무를 익혀주세요. 짧은 시간 빠르게 끓여낼거라면 무를 얇게 썰어주는게 좋아요.

무가 투명해지면 콩나물을 넣고 맛술 1T, 참치액 2T, 다진마늘 1T 넣어주세요. 그리고 콩나물이 익도록 3~4분 끓여주세요.

콩나물이 익으면 굴, 대파, 청양고추를 넣고 2분 가량 짧게 끓여주세요. 굴은 끓이는 시간을 1~2분 정도로 해야 탱글한 식감을 느낄 수 있어요.

부족한 간은 굵은소금으로 맞춰준 후 불을 끄고 후추 적당량 뿌려 마무리해 주세요.

시원한 감칠맛의 굴국밥 완성입니다.

굴국밥 관련 상품

등록일 : 2025-11-27 수정일 : 2025-11-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/2min_love

sns

sns

댓글 0

#굴국밥 #굴국 #겨울제철굴 #제철굴 #국물요리 #겨울메뉴

크림파스타 맛보장 레시피

1

크림파스타 만들기 크림스파게티 만드는 법 생각보다 간단해요 :)

승혜의야미로그

4.9(402)
2

크림파스타 만드는법 집에서 더맛있게!

뚱이네♡

4.9(94)
3

시금치크림파스타 : 시금치를 맛있게 파스타로 만드는 방법!!

만개의레시피

5.0(14)
4

크림파스타(까르보나라)

베르무어

5.0(9)

감자채볶음 맛보장 레시피

1

감자채볶음 요리

돌하우스

4.9(396)
2

초간단반찬~아이들이 좋아하는 감자채볶음!

왕눈이2

5.0(48)
3

감자채볶음

히로

4.9(47)
4

카레 감자채 볶음, 초간단 밑반찬, 아이들 반찬

김쭈

4.9(44)

아귀찜 맛보장 레시피

1

제철 음식 아귀를 이용한 매콤한 아귀찜 만들기

롯데주류 미림

5.0(39)
2

[아귀찜]집에서 푸짐하게 즐기는 아귀찜 비법

그레노아

4.8(14)
3

겨울에 생각나는 매콤한 아귀찜만들기 / 아구찜 만드는법 황금레시피

불량엄마소자매마미

4.9(9)
4

매콤해서 더 맛있는 아귀찜

밀키

4.7(6)

꽃게탕 맛보장 레시피

1

꽃게탕/꽃게탕 끓이는법

돌하우스

5.0(457)
2

<전문점 꽃게탕 > 30분안에 간단하게 만들기

훈뚠

5.0(177)
3

가을에 먹어야 제맛! 백종원 꽃게탕 만드는 법

뽕림이

4.9(55)
4

백종원 레시피를 활용한 꽃게탕

lee쉐프

5.0(40)

감바스알아히요 맛보장 레시피

1

감바스 알 아히요 만들기

판교댁쏭아

4.9(134)
2

쉬운 감바스 알 아히요(스페인요리)만들기

요리왕홍비룡

5.0(21)
3

감바스 알 아히요 만드는 법, 참 맛있는 감바스

hancy002

4.9(14)
4

박나래 감바스 # 감바스 알 아히요 만들기 쉽다

숑하우스

4.7(14)

안동찜닭 맛보장 레시피

1

안동찜닭 황금레시피 찜닭 레시피 중에서 최고!

미소앨범by하준맘

4.9(1,098)
2

안동찜닭 만드는법

시연성연맘

4.8(51)
3

백종원 안동찜닭 황금레시피

시크제이맘

4.8(48)
4

안동찜닭 - 백종원 찜닭 레시피

시크제이맘

4.5(40)

콩나물무국 맛보장 레시피

1

얼큰하고 시원한 경상도식 소고기콩나물무국

밥수이

5.0(148)
2

<소고기콩나물무국>뜨끈한 소고기무국으로 든든한 한그릇 국밥~!

잇커피

4.9(33)
3

콩나물무국

요리조이

4.9(24)
4

콩나물소고기무국 해장에 좋은 맑은국

율맘써니

4.9(12)

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(113)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(68)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(18)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.7(12)

황태국 맛보장 레시피

1

3대천왕 황태국 - 사골국물처럼 뽀얀 황태국 비법

밥심은국력

5.0(421)
2

황태국~맛있는 황태국은 이렇게 끓여요.

레몬스아뜨리에

5.0(86)
3

[황태요리] 황태국 끓이는법 간단해요 :D

엄쑤

4.9(42)
4

시원한 국물 맛이 일품 황태국

풀향기

5.0(16)

양파절임 맛보장 레시피

1

고기랑같이먹으면 찰.떡.궁.합 양파절임

만개의레시피

5.0(55)
2

고기집 양파소스 만들어 집에서 양파절임 맛있게 만들기

꽃라라

4.8(24)
3

고기와 싸먹는 양파절임만들기 ^^

슈밍콩

5.0(11)
4

고깃집 양파절임

베르무어

5.0(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.