혼밥러 필수 메뉴 10분 완성 스팸마요덮밥 1인분 레시피

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혼밥러 필수 메뉴 10분 완성 스팸마요덮밥 1인분 레시피

혼밥러필수메뉴 스팸마요덮밥 만들기

1인분 10분 이내 아무나

[재료]: 스팸 1캔 (100g) 공기밥 한 공기 양파 1/2 계란 2개 , 마요네즈 취향껏 준비

[간장소스]: 양조간장 2T 맛술 1T 올리고 당 1T

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양파 1/2개는 채 썰고
스팸은 깍둑썰기로 잘라주세요. 계란 2개를 볼에 넣고 곱게 풀어 주세요.
스팸이 간이 쎄기 때문에 따로
소금은 추가하지 않아요.

스팸 1캔 (100g) 양파 1/2 계란 2개

기름을 두르지 않는 팬에 스팸을 넣고
노릇노릇하게 구워주세요.
기름 없이 구워야 느끼하지 않아요. 구운 스팸은 그릇에
잠시 옮겨 담아 줄게요.

팬에 식용유를 약간 두르고 중불로 달군 후,
약불로 줄여 계란물을 부어주세요.
5~10초 정도 기다렸다가 젓가락으로
지그재그로 휘저어 스크램블을 만들어주세요.

팬에 식용유를 살짝 두르고
양파를 넣어주세요.
간장 2T, 올리고당 1T, 맛술 1T을 넣고
졸이듯 볶아주세요.

양조간장 2T 맛술 1T 올리고 당 1T

그릇에 밥 1공기를 담고,
스크램블 계란 → 졸인 양파 → 구운 스팸 순으로 올려주세요.
마지막으로 마요네즈를 지그재그로 촤악~
뿌려주면 완성이에요.

공기밥 한 공기 마요네즈 취향껏 준비

: ■ 스크램블에그는 약불에서 짧게 익히기!
→ 약불에서 부드럽게만 익혀야 촉촉한 식감이 살아나요.
■ 양파는 충분히 졸이기!
→ 갈색빛이 돌 때까지 볶아야 단맛이 깊어지고 짭조름한 스팸과의 조화가 훨씬 좋아요.
■ 스팸은 기름 없이 노릇하게 굽기!
→ 스팸 자체에 기름이 많기 때문에 따로 기름을 두르지 않아야 느끼하지 않고 깔끔해요.
■ 마요네즈는 지그재그로 얇게 뿌리기!
→ 보기에도 예쁘고, 전체 간이 균형 잡혀서 마지막 한입까지 맛있게 즐길 수 있어요.

등록일 : 2025-11-22 수정일 : 2025-11-22

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