소고기양지미역국 실패 없는 비법! 미역국 황금 레시피

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

364

상품목록

Y큰손

소고기양지미역국 실패 없는 비법! 미역국 황금 레시피

고소한 참기름 향에 부드러운 양지살이 어우러진 미역국 황금 레시피. 오늘은 실패 없는 비법으로 알려드릴게요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

건미역
10g 구매
소고기양지
100g 구매
쌀뜨물
800ml 구매

[양념]

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 쌀뜨물 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료 준비

건미역 10g은 가볍게 씻어 주고 10분 정도 불려주세요.
바락바락 씻어 주시고 한 입 크기로 잘라주세요.

바락바락 씻어주시면 비린내가 제거된답니다.

소고기양지 100g은 키친타월로 핏물을 제거해 주세요.

이 과정이 고기 누린 맛을 제거하는 최고의 방법이랍니다.

냄비에 참기름 1T를 두르고 중불에서 양지를 볶아요.

겉면이 살짝 익어가면 미역, 국간장 1T 넣어 2분 정도 볶아주세요.

먼저 쌀뜨물 400ml를 넣어 뚜껑 닫아 5분 끓여주세요.
쌀뜨물이 없으면 맹물도 좋고요. 쌀뜨물은 국물이 더 깊어지고 구수한 감칠맛이 나요.

물을 반만 넣어 먼저 끓여주면 오래 끓이지 않아도 깊은 국물을 맛볼 수 있어요.

쌀뜨물 400ml를 넣어 팔팔 끓여주면서 다진 마늘 0.5T를 넣어주시고요.

거품은 걷어주시면 국물이 깔끔해져요.

부족한 간은 소금으로 해주시면 된답니다. 저는 소금 1t 넣어주었어요.

기호에 따라 후추 조금 넣어주시면 완성이에요.

: ✔ 미역은 바락바락 씻어 비린맛 제거
✔ 쌀뜨물 넣으면 더 구수한 감칠맛
✔ 물 반 먼저 끓인 후 나머지 넣어 끓이기

소고기양지미역국 관련 상품

등록일 : 2025-11-17 수정일 : 2025-11-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

✅슴슴하고 건강하게 외식같은 집밥레시피 ✅N푸드 인플루언서 ✅한식조리기능사 ✅oijhbvcxz@naver.com

sns

sns

sns

댓글 0

#미역 #미역국 #소고기 #양지 #소고기양지 #소고기미역국 #국물요리 #국

버섯덮밥 맛보장 레시피

1

한숟갈 뜰 때마다 영양 듬뿍! 소고기표고버섯덮밥♥

만개의레시피

5.0(133)
2

팽이버섯덮밥:초초초간단 그러나, 더 없이 훌륭한 한끼

재미마미

4.9(123)
3

매콤버섯덮밥~한그릇

카푸치노

4.9(99)
4

버섯덮밥 만들기. 간단한끼. 간단한 저녁메뉴 아침메뉴 점심메뉴

콩설기

4.9(99)

삼치조림 맛보장 레시피

1

삼치조림 감자넣고 맛있게

탁주부

4.9(70)
2

인기반찬 삼치 조림 만들기 ,, 간장소스로~

스카이윤

4.8(23)
3

삼치조림 무를 넣어 더 맛있는 삼치무조림

율맘써니

5.0(19)
4

삼치간장조림 간장에 조리기

바겨사

5.0(17)

간장게장 맛보장 레시피

1

간장게장 담그는법 양념게장보다 쉬워요~

요리쿡조리쿡

4.7(42)
2

#제철음식 간장게장 만들기 #숫게를 이용해서 달인 간장에 넣어서 먹는 밥도둑 간장게장~~~~ 최고다!!!

강철새잎

5.0(25)
3

제철 꽃게로 간장게장 맛있게 담그는법

으나

4.5(11)
4

밥도둑 간장게장

해밀사랑

4.7(6)

달걀덮밥 맛보장 레시피

1

간편한 한그릇! 느타리버섯달걀덮밥

yejib1112

4.9(27)
2

간단하고 든든해서 혼밥메뉴로 한그릇 뚝딱~ 팽이달걀덮밥

만개의레시피

5.0(11)
3

5분컷! 초간단 토마토달걀덮밥

만개의레시피

4.7(10)
4

백종원 레시피 달걀덮밥

니콜씨

4.7(7)

알감자조림 맛보장 레시피

1

[알감자조림] 파근 파근 달콤 짭쪼름한 알감자 조림 만들기

양싸

4.9(207)
2

알감자조림-물없이 만들어 더욱 쫄깃하게

밥수이

4.5(88)
3

알감자조림 만드는 법, 짭쪼롬 밑반찬 !

엘린84

4.9(35)
4

달콤 짭쪼름한 알감자 조림

윤

4.9(19)

곤드레나물밥 맛보장 레시피

1

곤드레나물밥

아내의식탁

4.9(31)
2

곤드레나물밥

축복합니다

4.8(9)
3

곤드레나물밥 만들기~~~

예쁜성준맘

5.0(9)
4

곤드레나물밥 만드는법 양념장 비벼먹어요! 곤드레나물 삶는법도 어렵지않아요.

낭랑주부

5.0(6)

고추잡채 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 고추잡채 - 홈파티 / 손님접대 요리

아랄랄라

5.0(273)
2

고추잡채 황금레시피 여기요^^!!

뚱이네♡

4.9(45)
3

고추잡채 - 고추잡채 황금레시피

시크제이맘

5.0(38)
4

고추잡채 만들기/고추잡채밥 중화요리 맛이 난다

집밥새댁

5.0(16)

볶이 맛보장 레시피

1

라볶이보다 맛있는 당면볶이

꼬꼬마녀

4.9(34)
2

라볶이는 이제 고만! 이제 우볶이로 대동단결! 백선생 우볶이

만개의레시피

4.8(8)
3

만두볶이 ★ 만두기싱 여기여기 붙어라~

만개의레시피

4.9(7)
4

매콤한 오뎅볶이

조제

5.0(6)

더덕무침 맛보장 레시피

1

매콤달콤 더덕무침

예쁜성준맘

5.0(91)
2

더덕고추장무침 - 더덕요리 중 갑!!

예쁜포비

4.8(11)
3

최고의 요리비결 더덕무침

밥심은국력

5.0(11)
4

아삭한 식감좋은 더덕 고추장무침

좋아좋아3

4.9(10)

황태콩나물해장국 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.