고소함 폭팔 브로콜리 들깨 두부무침

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또먹지연

고소함 폭팔 브로콜리 들깨 두부무침

다이어트 반찬으로 최고!

브로콜리 두부 무침!

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

브로콜리
1개 구매
두부
1모 구매
소금
0.25큰술 구매
다진 마늘
0.25큰술 구매
들깨가루
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매

노하우

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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두부는 키친타월을 이용해
물기를 쪼옥 빼서 준비해 주세요.
물기를 제거해 주셔야
질퍽하지 않은 브로콜리 무침을 드실 수 있답니다.

브로콜리는 먹기 좋은 크기로 잘라주시고
줄기 부분도 겉에 있는 딱딱한 껍질 부분만
제거해 주신 뒤 잘라서 사용해 주시면 돼요!
브로콜리는 버릴 부분이 하나도 없답니다!
아이가 먹는 브로콜리 무침은
브로콜리를 더욱 작게 다져서 준비해 주세요.

끓는 물에 손질한 브로콜리를
30초~1분 정도 살짝 데쳐내주세요.
최대한 살짝 데쳐내야
브로콜리의 영양성분이 파괴되는 것을 막을 수 있어요.
익힌 브로콜리는 물기를 빼서 준비해둡니다.

키친타월에 물기를 제거한 두부는
손 또는 칼등으로 잘 으깨어 준 후
손질해둔 브로콜리도 한곳에 넣어주세요.

여기에
소금 0.25큰술
다진 마늘 0.25큰술
들깨가루 1큰술, 들기름 1큰술을 넣어 준 다음
조물조물 잘 버무려주면
브로콜리 무침 완성 : )

: 브로콜리 두부 무침에 들깨가루를 넣어보세요.
고소한 두부에 들깨가루까지 더해지니
한층 더 맛있는 다이어트 반찬이 된답니다!

브로콜리들깨두부무침 관련 상품

등록일 : 2025-11-11 수정일 : 2025-11-11

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다양한 집밥 메뉴 레시피를 소개합니다.

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#브로콜리 #두부 #다이어트

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