숙주나물 크래미무침 만들기 입맛 돋우는 상큼한 여름 밑반찬 레시피

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포남댁

숙주나물 크래미무침 만들기 입맛 돋우는 상큼한 여름 밑반찬 레시피

숙주나물을 살짝 데쳐낸 다음 크래미와 오이를 얇게 찢어서 식초와 갖은양념에 조물조물 무쳐낸 숙주나물 크래미 무침이랍니다. 코스트코에서 큰 봉지에 저렴한 가격으로 국산 숙주나물을 사 왔는데 양도 어마어마하고 아삭함이 살아있어서 맛있더라고요! 입맛을 돋우는 상큼한 여름 반찬으로 숙주나물 크래미 무침을 만들어 보도록 할게요 :)

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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깨끗하게 씻은 오이는 감자 필러로
얇게 썰어준 다음 반으로 썰어서
가늘게 채를 썰어줍니다.

크래미는 결대로 잘게 찢어서
준비해요

숙주나물은 끓는 물에 넣고
2분간 뚜껑을 덮어서 데쳐내줍니다.

데친 숙주나물을 차가운 물에 헹궈준 뒤
야채 탈수기를 이용해서 물기를 꼭 짜주세요

넓은 볼에 데친 숙주나물과
크래미와 오이를 모두 넣은 다음
대게어간장 1.5T, 식초 2T, 천일염 2t
참기름 1T, 꿀 2t, 통깨 1t를
무침 양념으로 넣어줍니다.

숙주나물과 재료들이 양념과 잘 어우러지도록
손으로 조물조물 무쳐주세요

아삭하고 상큼한 맛의 밑반찬!
숙주나물 크래미 무침이 완성입니다^^

숙주나물크래미무침 관련 상품

등록일 : 2025-10-31 수정일 : 2025-11-03

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집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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#숙주나물크래미무침 #입맛돋우는상큼한맛 #여름밑반찬레시피

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