#들깨요리 #순두부요리 #들깨순두부찌개만들기 #표고버섯 #국간장

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

139

상품목록

강철새잎

#들깨요리 #순두부요리 #들깨순두부찌개만들기 #표고버섯 #국간장

인사동에서 먹었던 들깨순두부찌개가 너무 맛있었습니다.

그래서 직접 만들어 보려고 합니다.

순두부, 들깨가루, 국간장, 표고버섯, 그리고 육수가 들어갑나디.

그렇게 간단하게 끓여낸 들깨순두부찌개입니다.

표고버섯이랑 들깨가루, 그리고 순두부자 아주 잘 어우러집니다.

간은 조선간장인 국간장으로 해 주었습니다.

다진마늘 조금 넣어 주고요.

다른 재료는 넣지 않았습니다.

간단하게 만들지만 맛은 깊은 들깨순두부찌개입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순두부
800g 구매
건표고버섯
100g 구매
국간장
5큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
들깨가루
120g 구매
물
1.2L 구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 건표고버섯 손질법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

들깨가루가 있기는 한데 부족할 듯 싶어서
통들깨를 갈아 줍니다.

들깨가루와 간 들깨가루를 섞어 줍니다.
그냥 시판되는 들깨가루를 사용하시면 됩니다.

건표고버섯을 불려 줍니다.
한번 세척한 후 불릴때에 이 표고버섯육수를 버리지 않습니다.

황태육수 1알, 멸치다시마육수 1알을 넣어서 기본 육수를 만들어 줍니다.

바글바글 끓어 오르면 순두부를 넣어 주고, 들깨가루를 듬뿍 넣어 줍니다.
그리고 다진마늘과 국간장을 넣어서 간과 감칠맛을 더 해 줍니다.

바글바글 끓어 오르면 약불로 옮겨서 10분정도 더 끓여 줍니다.
그럼 진하고 고소한 국물의 들깨순두부찌개 완성입니다.

순하면서도 강렬한 고소함이 있는 연한 들깨순두부찌개 완성입니다.
들깨가루가 잘 빠지지 않아서 들깨가 그대로 씹히기는 합니다.
뵈는게 없으니,,, 빠졌는지... 도체,, 분명 빠졌다고 생각했는데,,
그래도 아주 고소하고 맛있습니다.
순한 맛의 순두부찌개입니다.

들깨순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2025-10-27 수정일 : 2025-10-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 0

#들깨요리 #순두부요리 #들깨순두부찌개만들기 #표고버섯 #국간장

부추김치 맛보장 레시피

1

부추김치

여우줌마

5.0(103)
2

간단하게 부추김치 담그기

탁주부

5.0(74)
3

밥도둑 부추김치! (경상도식)

이경희 (Audrey)

4.9(73)
4

♥부추김치♥만드는법

빛날썬

5.0(17)

닭가슴살샐러드 맛보장 레시피

1

닭가슴살 샐러드

아내의식탁

4.8(28)
2

다시 돌아온 다이어트의 계절! 다이어트 식단의 정석 메뉴 닭가슴살 샐러드

롯데주류 미림

5.0(9)
3

닭가슴살 넣은 다이어트요리/가지말이 샐러드

쿡따라

5.0(8)
4

다이어트도 맛있게!!! 백종원 닭가슴살샐러드와 닭가슴살샌드위치

심술이네집밥이야기

4.9(7)

무나물볶음 맛보장 레시피

1

무나물볶음 만드는 법 멸치다시마 육수로 감칠맛 UP

뽕림이

4.9(106)
2

간단한 반찬으로 좋은 무나물볶음

초이맘

4.9(51)
3

소화잘되는 겨울보양식, "무나물볶음"♪

서재인

4.9(42)
4

무나물볶음 쉽고 편하지만 늘 맛있다

밥수이

5.0(33)

치즈토스트 맛보장 레시피

1

백파더 백종원 에그치즈토스트 ~ 간단한데 맛은 최고!

꽃마리♡

5.0(196)
2

치즈덕후 설레는 치즈폭발 '갈릭치즈 토스트'간식 만들기

뽀유TV

4.8(63)
3

베이컨치즈토스트 만들기

시연성연맘

4.8(32)
4

에어프라이어 치즈토스트 만들기!치즈덕후 설레는 꿀맛간식!

뽀유TV

4.9(23)

떡볶이 맛보장 레시피

1

너무 간단한데 맛있어서 놀라는 백종원 분식점 떡볶이 황금 레시피

뽀유TV

4.9(1,657)
2

[자취요리] 초간단 떡볶이 만들기 + 꿀맛은 덤

얌무

4.9(518)
3

떡볶이 황금레시피, 이대로만 하면 무조건 성공!

신블리mom

4.9(404)
4

[간단 자취요리] 싱크로율 90% 신전 떡볶이 만들기 + 오뎅튀김

얌무

4.7(170)

달걀장조림 맛보장 레시피

1

15분 완성 꿀레시피] 달걀 장조림 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(165)
2

달걀장조림

시크제이맘

5.0(23)
3

항금알이 내 밥상에 등장?!♥ 카레달걀장조림

만개의레시피

4.9(13)
4

필수 밥도둑! 백종원의 달걀장조림 feat. 달걀 삶는 꿀팁 ♥

만개의레시피

5.0(12)

마늘쫑무침 맛보장 레시피

막국수 맛보장 레시피

1

쟁반막국수 만드는 법

마리안느40

4.9(78)
2

설날 새콤달콤 수육 짝꿍 메밀 막국수

깻잎언니

5.0(21)
3

강원도 대표음식 쟁반비빔막국수, 양념 만들기

유쾌한쩡이

4.6(14)
4

대박난 막국수 비빔양념 만드는법

윤

4.9(13)

김치제육볶음 맛보장 레시피

1

김치제육볶음 만들기

판교댁송블리

5.0(326)
2

김치 제육볶음 만드는 법

시크제이맘

4.9(38)
3

김치제육볶음,백종원레시피로 맛깔나게 ♪

율맘써니

4.8(24)
4

김치제육볶음으로 내일없이 달릴사람 여기붙어라~♥

만개의레시피

5.0(15)

소고기버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 매운 소고기 버섯전골

시크제이맘

5.0(32)
2

소고기버섯전골로 손님접대 끝!

만개의레시피

4.9(16)
3

얼큰 소고기 버섯전골

짜옹

4.9(9)
4

소고기버섯전골 레시피 추석명절

팬이맘의cook

5.0(6)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.