159.계란납작당면볶음 (ft.원팬요리&어린이도 잘 먹을) (2025.10.15)

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벚꽃조이나

159.계란납작당면볶음 (ft.원팬요리&어린이도 잘 먹을) (2025.10.15)

추석이 얼마 남지 않았어요.
음식도 절기를 따라가는 것일까요?

오늘은 달걀과 납작당면을 조합해 계란납작당면볶음 시작합니다^^

이연복의 복주머니를 참고해 가감응용합니다.

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

녹두납작당면
200g 구매
달걀
5개 구매
생수
150ml 구매
대파
2대 구매
다진마늘
1스푼 구매
원당
1/2스푼 구매
후춧가루
약간 구매
양파
1/4개 구매
홍고추
1개 구매
참기름
1/2스푼 구매
식용유
약간 구매
굴소스
2스푼 구매
진간장
2스푼 구매
참치액
1티스푼 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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녹두납작당면은 조리 1시간 전에 미지근한 물에 담가 불려요. 채에 건져 물기 뺍니다.

계란은 볼에 풀어요.

야채손질
•양파-잘게 썰고
•대파-송송 썰고
•홍고추-어슷썰어요.

예열한 팬에 식용유 두르고 2단계의 계란물을 넣어 저어가며 익혀요.다 익으면 접시에 담아두구요.

사용한 그 팬에 식용유 두르고 썬 파와 다진 마늘, 양파 순서로 볶아요.

팬에 진간장 넣고 볶다가 생수 약간 붓고 불린 당면 넣어요.
굴소스1스푼,원당 넣고 볶으면서 물을 조금씩 부어가며 또 굴소스 1스푼 넣어요.

물을 보충해가며 볶다가 양념이 잘 섞였으면, 홍고추, 볶은 계란, 후춧가루, 참기름 순서로 하고 간은 참치액으로 봤어요.
이제 맛있게 먹습니다^^

: 당면을 미리 담궈 두면 데치지 않아도 요리가 잘 됩니다^^

계란납작당면볶음 관련 상품

등록일 : 2025-10-15 수정일 : 2025-10-15

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레시피 작성자About the writer

벚꽃조이나

자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게

요리 후기 1

이형규 2025-10-15 06:55:53

아주좋아요^^

댓글 0

#계란 #계란당면볶음 #당면요리 #벚꽃조이나요리 #어린이도잘먹는 #건강한밥상 #건강한끼

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