미트볼 만들기 닭가슴살 중식풍 완자 조림

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미트볼 만들기 닭가슴살 중식풍 완자 조림

오늘 소개할 요리는 단백질 함량이 높아 건강에 좋은 닭가슴살을 이용한 중식풍 완자 조림 만들기인데요

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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냉동돼있다면 자연해동시켜서 사용해 주시면 너무 좋고 난 빨리 먹어야겠어~ 하시는 분은 유수해 동해 주시면 될 거 같아요 닭가슴살 2개를 듬성듬성 썰어주세요

닭가슴살 2개

손질한 닭가슴살을 믹서기에 넣어주시고 를 넣고 곱게 갈아주세요 다 만들어진 완자는 냉장고에서 잠시 안정을 찾을 수 있도록 휴식시간을 주도록 하겠습니다 그동안 물을 팔팔 끓여주세요

손질한 닭가슴살, 소금 1t, 참기름 1T, 후추 1t, 전분물 2T

믹서기 , 그릇 , 비닐

고추장 2T, 올리고당 2T, 물 6T, 국간장 1t, 후추 1t를 넣고 저어준 뒤 너무 끓이지 말고 옆에 빼어놔 주세요

고추장 2T, 올리고당 2T, 물 6T, 국간장 1t, 후추 1t

약불

휴식시간을 충분히 가진 미트볼을 가져올게요끓는 물에 숟가락과 손을 준비해서 완자 모양을 잡아가면서 삶아주시면 됩니다! 떠오르면 익은 거니까 체에 밭쳐주시고 찬물에 담가주세요

완자

냄비 , 스덴 볼

강불

잘 식은 미트볼을 물기가 잘빠지도록 체에 밭쳐주세요 만들어 놓은 소스를 한 번 끓여주시고 닭가슴살 미트볼을 넣고 볶아주시면 완성입니다

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등록일 : 2025-10-14 수정일 : 2025-10-14

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