과일 껍질로 만드는 달달한 전｜남은 과일 완벽 활용법

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홈쿡쌤

과일 껍질로 만드는 달달한 전｜남은 과일 완벽 활용법

명절이 지나고 남은 과일, 껍질이 벗겨지거나 잘린 부분이 많아 금세 상하기 쉽죠. 그래서 저는 착즙기를 이용해 과일즙을 만들어 마시고, 남은 과일 찌꺼기까지 전으로 활용해봤습니다. 버리지 않고 만든 달콤한 영양전, 여러분도 꼭 한번 만들어보세요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

과일껍질
1컵 구매
부추
1/2줌 구매
청양초
1개 구매
부침가루
3큰술 구매
물
3큰술 구매
계란
1개 구매
식용유
약간 구매

[과일즙 만들기재료]

사과
1개 구매
배
1개 구매
포도
적당량 구매
토마토
1개 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 배 보관법

▶ 포도 손질법

▶ 포도 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

동영상

조리순서Steps

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착즙기에 준비한 과일을 넣고 즙을 만든다.

잔에 부어준다.

과일찌꺼기에 부추와 청양초를 먹기 좋게 썰어 넣는다.

부침가루, 계란, 물을 넣고 반죽한다.

달군 프라이팬에 식용유를 두른다.

한 숟가락씩 올려 앞뒤 노릇노릇 구워준다.

종이타월에 올려 기름기를 뺀다.

납작하게 한 장 더 구워준다.

접시에 담아낸다.

과일전 관련 상품

등록일 : 2025-10-14 수정일 : 2025-10-14

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#착즙 #꽈일껍질 #남은과일활용 #알뜰살림법 #달달한전

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