Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2
main thumb
동그랑

계란 스팸볶음밥 만들기 계란요리 레시피

계란과 스팸으로 볶음밥 만들었어요
1인분 20분 이내 초급
[볶음밥 재료]
밥 1 공기 , 스팸 1 캔 (120g), 달걀 2 개 (작은 것), 대파 1 대 , 부추 3 줄기 ​
[볶음밥 소스]
버터 10 g (또는 식용유 1 큰술), 진간장 반 큰술 , 굴 소스 반 큰술 , 참기름 반 큰술 , 후춧가루 조금
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
스팸 120g 짜리 1 캔은
뜨거운 물을 부어 기름기를 빼주고
손톱 크기로 깍둑 썰어줍니다.
달걀 2 개는
잘 풀어주세요.
작은 크기라서 2 개 했는데
큰 달걀이라면 1 개만 해도 됩니다.
대파 1 대는
송송 썰어 주세요.
식은 밥은 1 공기 준비합니다.
볶음밥을 할 때에는
뜨거운 밥보다 식은 밥이
잘 으깨져서 좋답니다.
버터 1 조각을 넣고 녹인 다음
썰어놓은 대파를 넣어 볶아줍니다.
대파가 볶아지면
썬 스팸을 넣고 볶아주세요.
햄이 볶아지면 한쪽으로 몰아놓고
스크램블 할 자리를 만들어줍니다.
빈 공간에 풀어놓은 달걀을 넣고
아래가 살짝 익으면
주걱으로 잘 풀고 섞어가며
스크램블을 만들어 줍니다.
달걀이 잘 익으면
볶아놓은 대파, 햄과 합해서
골고루 볶아주세요.
달걀이 다 익으면
진간장 반 큰술을 넣고
볶아 줍니다.
햄도 짜고
계란에도 소금 간을 살짝 한 상태라
진간장은 반 큰술만 해도 됩니다.
재료가 다 볶아지면
식은 밥을 넣고 주걱으로 으깨가며
잘 볶아주세요.
볶는 밥을 만들 때에는
국자로 으깨주면 쉽게 잘 된답니다.
뭉친 밥이 풀어지고 잘 볶아지면
굴 소스 반 큰술
참기름 반 큰술
후춧가루 조금 넣고 볶아 주세요.
간이 부족하면
소금을 조금 넣어 볶아줍니다.
완성된 밥에 올릴 부추는
송송 썰어주세요.
접시에 계란 볶음밥을 담아주세요
간이 살짝 부족할 때에는
케찹을 뿌려주면 되는데요.
케찹병 입구를 랩으로 씌우고
이쑤시개를 이용해서 구.멍을 뚫어주고
밥 위에 뿌려주면
가늘고 예쁘게 잘 뿌려지지요.
팁-주의사항
1. 햄은 뜨거운 물을 부어 살짝 데쳐
기름기를 빼줘요.
2. 식용유 대신 버터에 파를 볶으면
풍미가 좋아요.
3. 달걀 스크램블은
원팬으로 한쪽에서 볶아 섞어요.

등록일 : 2025-10-11 수정일 : 2025-10-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

동그랑

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

댓글 0
파일첨부
김치만두 맛보장 레시피
더보기
버섯들깨탕 맛보장 레시피
더보기
콩나물김치국 맛보장 레시피
더보기
삼겹살볶음 맛보장 레시피
더보기
동그랑땡 맛보장 레시피
더보기
참치스테이크 맛보장 레시피
더보기
투움바파스타 맛보장 레시피
더보기
짜장떡볶이 맛보장 레시피
더보기
새송이버섯장조림 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피