건강한 브런치 메뉴 에그인헬

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뿡씨스터즈

건강한 브런치 메뉴 에그인헬

건강하고 맛있게
간단 레시피로 만든 토마토 요리인
에그인헬 만들어 볼게요

2인분 20분 이내 아무나

[에그인헬 재료]: 버터 1개 , 올리브 오일 조금 , 다진마늘 1/2큰술 , 토마토 3개 , 청양고추 2개 , 양파 1/2개 , 표고버섯 2개 , 토마토 페이스트 2큰술 , 메이플 시럽 2큰술 , 소금 조금 , 후추 조금 , 계란 3개 , 모짜렐라 치즈 넉넉히 , 파슬리 가루 조금 , 바질잎 몇장

조리순서Steps

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버터 1개
올리브 오일 조금

다진마늘 1/2큰술 넣어 볶아 주세요

깨끗히 씻은 토마토 3개 다듬어 주세요

홀토마토를 올리고 뚜껑을 덮어 익혀 주세요

청양고추 2개
양파 1/2개
표고버섯 2개
잘게 썰어 주세요

준비한 야채를 넣어 주세요

토마토가 익으면 껍질을 벗겨 주고
숟가락을 이용해 토마토를 으깨 주세요

토마토 페이스트 2큰술
메이플 시럽 2큰술
소금 조금
후추 조금

모든 재료가 익으면 계란 3개
모짜렐라 치즈 넉넉히 올려 주세요

계란이 익으면 완성!

완성된 에그인헬 위에
파슬리 가루 조금 뿌려주고
바질잎 몇장으로 데코해 주세요

함께 먹을 옥수수 바게트와 커피한잔 내려주고

큼직하게 덜어서 앞접시 위로~

홀토마토를 이용해서
간단 레시피로 만든 에그인헬
맛있고 건강한 브런치 메뉴로 어떠세요?^^

등록일 : 2025-10-11 수정일 : 2025-10-11

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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