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쑤블리

[간장닭조림] 닭다리, 닭날개로만 만든 단짠의 정석 닭요리

닭부위에서 퍽퍽살을 진짜 안 좋아하고 딱!! 다리와 날개만 좋아해서
닭다리와 닭날개로만 만든 간장닭조림 레시피를 소개해드릴게요~
3인분 60분 이내 초급
[메인 재료]
닭다리 1 팩 , 닭날개 1 팩 , 파 조금
[양념 재료]
다진마늘 2 T , 간장 6 T , 스테비아 1+1/2 T , 굴소스 3 T , 물 200 ml , 맛술 2 T , 올리고당 2 T , 청양고추 조금 , 소금 조금 , 후추 조금
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닭다리 1팩, 닭날개 1팩을 준비해주세요~
닭 손질 TIP은 물에 일일이 씻어주는 것 보다 그냥 바로 냄비에 넣고 한번
끓여주는 것이 더 좋아요~~!
(일일이 싱크대에서 씻으면 손질도 오래 걸리고 싱크대도 청소해줘야 하는
번거로움이 있어요.)
이제 양념을 만들어줄게요~!!
다진마늘 2T
스테비아 1+1/2T
간장 6T
굴소스 3T
물 200ml을 넣고 섞어주면
양념은 완성~!!
웍에 식용유를 둘러주고 파를 먼저 볶아주신 후
삶아놓은 닭고기를 넣고 소금과 후추를 조금 뿌려서
구워주다가
만들어놓은 양념을 전부 부은 후
맛술 2T
올리고당 2T을 넣고
어느정도 익혀주고
청양고추 조금 넣고
국물이 안보일 정도로 졸여주면
단짠의 정석인 '간장닭조림' 완성~!!!

등록일 : 2025-10-07 수정일 : 2025-10-07

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레시피 작성자About the writer

쑤블리

신혼부부 밥상~~

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