콩나물 한 봉지로 온 가족이 난리난 [매콤콩나물잡채]

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채광eat

콩나물 한 봉지로 온 가족이 난리난 [매콤콩나물잡채]

콩나물 한 봉지로 온 가족이 난리난 그 레시피!
바로 공개합니다!!

3인분 20분 이내 아무나

[매콤콩나물잡채 재료]: 당면 100 g , 콩나물 1 줌 , 당근 1/3 개 , 양파 1/2 개 , 부추 1 줌 , 어묵 1 장

[매콤콩나물잡채 소스]: 물 200 ml , 고추장 1 T , 고춧가루 1 T , 설탕 3 T , 올리고당 2 T , 멸치액젓 1 T , 식용유 2 T , 참기름 1 T , 통깨

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당면은 찬물에 넣고 30분간 불려 준비합니다.

채소와 어묵은 채 썰어 준비합니다.

궁중팬에 분량의 물, 고추장, 고춧가루, 설탕 그리고 식용유를 넣어 한소끔 끓인 뒤 불린 당면과 콩나물을 넣고 3분간 삶아줍니다.

물이 1/3 정도로 졸아들면 채소들을 넣고 후루룩 볶아줍니다.

마지막에 불 끄고 부추, 올리고당, 참기름, 통깨 넣어 버무리듯 볶아주면

콩나물 한 봉지로 온 가족이 난리난 [매콤콩나물잡채] 완성!

: 오늘도 맛있는 한 끼 하세요!

등록일 : 2025-10-06 수정일 : 2025-10-06

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요리하는 하루, 맛있는 기록

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#잡채 #콩나물잡채 #매운잡채 #매콤콩나물잡채 #원팬잡채 #명절

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