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김씨네쉬운레시피

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[재료]

안녕하세요 김씨네입니다

저번에 LA갈비로 갈비탕을 만들었는데요

감자가 많아서 감자 넣어서

다시 끓여봤는데 너무 맛있어서 올립니다

준비물

LA갈비 1kg

감자 2개

양파 1개

대파 한 줌

생수 1.5L

양념

다진 마늘 2-3T

굴 소스 1T

진간장 1T

후추 후추추추ㅜ추추춫

소금 간 보면서 넣기

양파는 껍질만 벗기고, 감자는 듬성듬성 썰고,

대파는 총총총 썰어줍니다

갈비는 냉동이라서 하루 전 날

냉장고로 옮겨서 해동을 시켰습니다.

끓는 물에 갈비를 넣고 5분 정도 데칩니다.

데쳐진 갈비는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서

큰 냄비에 넣습니다.

( 갈비 뼈 부분을 잘 씻어주면 됩니다 )

생수 2L, 양파, 다진 마늘, 굴 소스,

간장, 후추를 넣고 40분 이상 끓여주세요

끓으면서 물이 좀 줄어서 500ml 더 넣고,

불 낮춰서 10분 정도 더 끓여줍니다.

40분 정도 끓였으면 감자를 넣고 끓입니다.

감자가 익으면 간을 맞춰줍니다.

추가 간은 소금으로 맞춰주세요

완성💥

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등록일 : 2025-10-03 수정일 : 2025-10-03

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레시피 작성자About the writer

김씨네쉬운레시피

집에서 간단한 재료로 만들 수 있는 쉬운 레시피를 만들고 있습니다!

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