땅콩 밀푀유 샌드

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땅콩 밀푀유 샌드

땅콩과 같은 견과류는 적당히 먹으면 건강에 참 이롭죠.
누구나 좋아하는 밀푀유 샌드를 만들어 땅콩을 톡톡 뿌려 즐겨 보세요.
깊은 맛이 일품인 사과홍차 에이드와 함께 즐기면 더욱 좋답니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[밀푀유 재료]

[크림 스프레드]

그릭요거트
45g 구매
크림치즈
30g 구매
꿀
4g 구매

[땅콩 스프레드]

구운 땅콩
45g 구매
소금
1g 구매
계피가루
1g 구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 무염버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

▶ 꿀 조리법

동영상

조리순서Steps

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볼에 체 친 박력 밀가루, 강력 밀가루,
잘게 자른 무염버터를 넣고 콩알
크기가 될 때까지 잘라가며 섞는다.

차가운 물, 소금①을 넣고 고루 섞은 후
비닐에 담아 납작하게 편 상태로
냉장고에서 30분 동안 휴지시켜
반죽을 만든다.

반죽을 밀대로 밀어 3번 접고
냉장고에서 20분 동안 휴지한다.
같은 작업을 2번 반복한다.

반죽을 5mm 두께로 밀고, 가장자리를 잘라 오븐 팬에 올린다. 포크로 구멍을 뚫고, 종이 포일을 올린 뒤 무거운 팬을
올려 부풀지 않게 한다. ① 200°C로 예열한 오븐에서 10분, ② 190°C에서 20분 동안 굽고 식힌 뒤 적당한 크기로 자른다.

그릭요거트, 크림치즈, 꿀을 섞어 크림
스프레드를 만든다. 믹서에 구운 땅콩,
소금②, 계피가루를 넣고 갈아 땅콩
스프레드를 만든다.

밀푀유에 크림 스프레드, 땅콩
스프레드를 바르고 땅콩 분태를 뿌려
마무리한다.

: 나트륨 당류 줄이는 요리 TIP!
견과류의 고소한 맛과 계피가루를 활용하여 풍미를 높이고, 나트륨과 당류 사용량을 줄였어요.

땅콩밀푀유샌드 관련 상품

등록일 : 2025-09-29 수정일 : 2025-09-30

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