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양파와 토마토로 맛을 낸 폭신한 과자예요.
시금치, 브로콜리, 호박 등 제철 식재료를 사용해도 좋아요.
키위레몬 에이드와 함께 즐기면 더욱 맛있어요.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

[토핑]

방울토마토
36g 구매
바질
6g 구매

노하우

▶ 바나나 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 방울토마토 손질법

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바나나는 으깨고 양파, 양송이버섯,
감자, 바질은 작게 자른다.
방울토마토는 1/4 크기로 자른다.

볼에 손질한 바나나, 양파, 양송이버섯,
감자, 바질을 넣고 검은콩두유, 달걀,
후추, 다진 마늘을 넣고 섞는다.

볼에 아몬드가루, 베이킹파우더,
강황가루를 체 쳐서 넣고 섞어 반죽을
완성한다.

머핀 틀에 반죽을 2/3 정도 넣고,
손질한 방울토마토 3~4토막을 올린다.

170°C로 예열한 오븐에서 20분 동안
구운 후 꺼낸다.

바질로 장식하여 마무리한다.

: 나트륨 당류 줄이는 요리 TIP!
1. 칼륨이 풍부한 토마토, 양파를 활용하여 나트륨 배출을 도왔어요.
2. 채소는 제철 식재료로 변경하여 활용해도 좋아요.

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등록일 : 2025-09-29 수정일 : 2025-09-30

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