Logger Script

로고

  • 회원가입 +3,000
    로그인

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

53
상품목록
main thumb
써지니

돼지고기 제육볶음 레시피 앞다리살 제육볶음 양념

저녁을 먹을 때 상 위에 고기반찬이 없으면 먼가 허전하여 간단하게 만들어 먹을 수 있는 돼지고기볶음을 매콤하게 볶아서 쌈이랑 함께 먹을 수 있는 돼지고기 제육볶음을 만들었어요.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파는 어슷 썰어서 준비하고, 양파는 3~4mm 두께로 채 썰고, 다진 마늘 1큰술을 준비합니다.

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

진간장 2.3큰술, 설탕 1큰술, 맛술 2큰술, 고춧가루 2큰술, 고추장 1.5큰술, 매실청 1큰술을 넣고 바닥에 가라앉은 설탕이 잘 녹을 수 있도록 저어주면서 섞어줍니다.
제육볶음을 만들기 전에 돼지고기에 핏물이 있으면 키친타올로 핏물을 닦아내고 먹기 좋은 크기로 취향껏 잘라서 준비한면 되세요.
볶음팬에 식용유 2큰술을 넣고 가스불 중불에서 고기가 익은 색으로 변할 때까지 볶아줍니다.

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

고기가 익은 색으로 변했으면 양파와 제육볶음 양념을 싹싹 긁어서 모두 넣고 고기에 양념이 입혀질 정도로 볶아줍니다.
대파, 다진 마늘 , 생각가루를 살짝 넣고 볶아주다가 가스불을 꺼 줍니다.
돼지고기 제육볶음에 생강가루를 살짝 넣어주면 잡내를 줄여주면 고추장불고기 맛의 풍미를 더해주니 생강가루 대신에다진 생강 0.3큰술 정도 넣어도 상관 없어요.
가스불을 끄고 참기름 0.5큰술과

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

후춧가루를 톡톡톡 뿌리고
골고루 섞이도록 뒤적여줍니다.
통깨를 뿌리고 마무리를 하면 돼지고기 앞다리살 제육볶음 레시피 완성입니다.
팁-주의사항
▶ 얇고 부드러운 앞다리살로 만들면 더 맛있고, 조금 칼칼 매콤하게 드시고 싶다면 청양고추 2개 정도를 넣으면 되세요.

등록일 : 2025-09-27 수정일 : 2025-09-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

써지니

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

댓글 0
파일첨부
#제육볶음#제육볶음레시피#제육볶음황금레시피#제육볶음양념#돼지불고기레시피#고추장돼지불고기#앞다리살제육볶음양념#돼지고기볶음#앞다리살제육볶음레시피#돼지고기제육볶음
미역오이냉국 맛보장 레시피
더보기
김치제육볶음 맛보장 레시피
더보기
수제비 맛보장 레시피
더보기
삼치조림 맛보장 레시피
더보기
칠리새우 맛보장 레시피
더보기
두루치기 맛보장 레시피
더보기
라면 맛보장 레시피
더보기
김치콩나물국 맛보장 레시피
더보기
바지락칼국수 맛보장 레시피
더보기
계란국 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.