근대 된장국 만들기 된장국 끓이는 법

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승승맘h2

근대 된장국 만들기 된장국 끓이는 법

철분 가득 근대 된장국

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

근대
200g 구매
두부
1/2모 구매
대파
1/2대 구매
된장
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
고춧가루
1작은술 구매
다시마
1장 구매
국멸치
5마리 구매
물
1L 구매
참치액젓
1큰술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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끓는 물에 멸치와 다시마를 넣어 멸치다시 국물을 만들어줍니다.

국멸치 5마리, 다시마 1장, 물 1L

5분이 지나면 멸치와 다시마는 건져내고 된장을 넣어 풀어줍니다.

된장 1큰술

손질한 근대를 넣어 끓여줍니다.

근대 200g

근대의 숨이 죽으면 다진 마늘과 고춧가루를 넣어 끓여줍니다.

다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1작은술

두부를 넣어 끓여줍니다.

두부 1/2모

다진 대파를 넣어 끓인 후

대파 1/2대

참치액젓을 넣어 간합니다.

참치액젓 1큰술

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등록일 : 2025-09-20 수정일 : 2025-09-22

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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