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선무당

햄반찬 햄참치볶음 황금레시피(feat. 미치게 맛있는조합..)

개인적으로 햄을..엄청 좋아 하는편입니다.

그런데...갑자기 떠오른 레시피...가 참치를 햄볶을때 양념으로 써볼까??라는 생각이 들었어요.​

그래서 대충 양념을 생각하고..그래 이조합이면 대충 만들어도 맛있겠지..

라는 생각으로 한번 만들어보겠습니다.

햄반찬 햄참치볶음 시작하겠습니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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설탕(1스푼)▶카레가루(반스푼)▶고추가루(1스푼)▶다진마늘(1스푼)을 빈그릇에 넣어 줍니다.

설탕(1스푼),카레가루(반스푼),고추가루(1스푼),다진마늘(1스푼)

간장(2스푼)▶고추장(1스푼)▶굴소스(1스푼)▶캔참치(150g)를 넣고 잘 섞어 준비합니다.

간장(2스푼),고추장(1스푼),굴소스(1스푼),캔참치(150g)

양념장이 준비되면 재료준비는 끝입니다...(참치는 양념장에 들어가서 원래 없어야 하지만...)
양파(1개)는 잘게 썰어줍니다.

양파(1개)

햄(500g)은 한입크기로 썰어줍니다.

햄(500g)

개인의 취향에 따라서 햄 써는 크기를 조절해주세요.

준비된 팬에 식용유(3스푼)을 넣고 예열해 줍니다.

식용유(3스푼)

잘썰어둔 햄을 한번 볶아(3분정도)줍니다.
손질된양파 대파(조금) 을 넣고 양파,대파가 노릇해질때 까지 볶아줍니다.

대파(조금)

양파, 대파가 어느정도 노릇해지면 후추(반스푼) 준비된 양념을 전부 넣고 볶아줍니다.

후추(반스푼)

강불->중약불

불은 양념이 타지 않게 살짝 줄여주세요.

햄에 양념이 어느정도 섞이면 물(300ml)▶버터(15g)을 넣고 강불로 팔팔 끓여줍니다.

물(300ml),버터(15g)

중약불->강불

수분이 어느정도 날라가면 준비된밥에 올려서 같이 먹으면 끝이 납니다.
팁-주의사항
미친걸 만들어 냈어요...
햄+참치+버터....이 조합이 맛없으면 반칙인데...
정말 엄청난 햄반찬이 나왔어요.
이제 가장큰문제는 햄의 크기인데....
이건 원하는 크기로 만들면 될듯합니다.
아...저는 빨리 마저 먹으러 가야겠습니다.
아 근데..이것도 "볶음" 인데요...

등록일 : 2025-09-18 수정일 : 2025-09-18

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레시피 작성자About the writer

선무당

Cooking to eat more meat.

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