현실적인 밥상의 최고반찬! 아이들도 잘먹고 맛있는 '고기아이스크림'

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진이키친

현실적인 밥상의 최고반찬! 아이들도 잘먹고 맛있는 '고기아이스크림'

현실 집밥에 빠질 수 없는 메뉴가 바로 엄마 정성 가득 떡갈비에요! 고기와 야채를 한방에 먹일 수 있어 제가 아주 선호하는 메뉴랍니다!

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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조리순서Steps

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큰볼에 다짐육을 모조리 넣고 섞어주세요.

각종 야채를 믹서기에 넣고 자잘하게 갈아서 만들어주세요.

씹히는 식감을 원하시면 조절하여서 갈아주세요!

잘 갈린 야채를 볼에있는 다짐육에 모조리 부어주시고 양념을 모두 넣어주세요.

잘섞이게 골고루 섞어주세요.

그 상태로 덜어서 볶음밥용으로도 쓰셔도됩니다.

보관용기에 비닐랩을 깔아주시고, 아이스크림 스툽을 이용하여 보관용기에 원하는 크기만큼 덜어서 살짝 펴주세요.

제대로 밀봉하신 후 냉장/냉동 원하시는 방법으로 보관하여 원할때마다 꺼내서 조리하시면 됩니다.

조리시 프라이팬에 식용유를 두른 후 뚜껑을 닫고 구워준 다음에 다구워지면 원하는 소스를부어 완성해 냅니다.

: 반죽 활용법으로 볶음밥, 파스타 소스, 미트볼 등을 만들 수 있어 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

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등록일 : 2025-09-15 수정일 : 2025-09-15

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레시피 작성자About the writer

입 짧은 삼남매를 키우는 워킹맘의 간편 집밥

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#떡갈비 #집밥 #레시피 #현실집밥 #엄마밥 #아이반찬 #진공포장기

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