스테이크 덮밥

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집밥진심

스테이크 덮밥

소고기 구워서 밥에 얹여주면 애들이 좋아하는 한끼가 된다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

진간장
4숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
조청(물엿)
1숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
파
조금 구매
올리브유
조금 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 조청 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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달궈진 후라이팬에 고기를 올리고 후추 뿌린후 센불에 굽는다. 핏물 올라오면 바로 뒤집는다.

뒤집은후 다시 핏물이 올라오면 뒤집고 마무리한다.

올리브유 살짝 두르고 마늘 청경채도 굽니다.

후라이팬에 올리브유 살짝 추가한후 다진마늘 파 볶다가 마늘향 올라오면 불끄고 양념 넣고 다시 불키고 졸인다. 거품 올라오면 바로 끈다.

접시에 고기 썰어서 담고 밥 담고 소스도 뿌려준다.

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등록일 : 2025-09-15 수정일 : 2025-09-15

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레시피 작성자About the writer

집밥에 진심인편 :) 간이 세지 않고 조미료를 사용하지 않아요~!!

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#부채살 #스테이크덮밥 #소고기덮밥 #한그릇요리

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