부추 한 줌 오징어 부침개 파삭한 전 레시피 부추전 만드는 법

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

80

상품목록

아이해피

부추 한 줌 오징어 부침개 파삭한 전 레시피 부추전 만드는 법

비 오는 날 먹으면 더 맛있는 부침개는 사실 언제 먹어도 맛이 좋아요. 부추의 영향은 말이 필요 없지요.

오징어와 부추는 찰떡궁합입니다. 초록 초록 색은 먹음직스럽고 다양한 요리에 활용 가능하지요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

부추
300g 구매
오징어
2마리 구매
부침가루
100g 구매
튀김가루
100g 구매
당근
약간 구매
양파
약간 구매
계란
2개 구매
소금
약간 구매
맛술
약간 구매
식용유
약간 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

채소는 가능하면 구입 후 바로 드시는 게 좋아요. 냉장고에 넣어 두면 미루기도 하고 깜박하고 잊을 때가 있더라고요.
깨끗하게 세척 후 찬물로 여러 번 헹궈 이물질과 흙, 시든 부분을 골라내주세요
비주얼 당근도 있다면 넣어 주세요. 기름에이었을 때 영양가도 좋고 먹음직스럽게 보이게 됩니다. 천연 단맛을 내는 양파도 있다면 챙겨 보세요. 두껍지 않게 채 썰어 준비합니다.

바삭한 식감을 위한 꿀 팁을 알려 드려요.
물을 넣기 전 부추에 부침가루를 살살 뿌려 전체적으로 가루를 입혀 줍니다.
채소에서 나온 수분을 잡을 수 있어 더욱 맛있게 만들 수 있어요.

가루 입힌 부추에 부침가루와 튀김가루를 1:1의 비율로 넣고 반죽해 주세요.
노릇 맛있는 비주얼을 원하시나요? 노른자를 추가로 넣거나 카레 가루를 약간 섞어주면 더욱 먹음직스러운 색감으로 만들 수 있어요.

예열한 팬에 기름을 넉넉히 두르고 줌 불이 상해서 밀가루 반죽을 얇게 골고루 펼쳐 줍니다. 넓은 팬에 붙여도 좋고 에그 팬을 이용해 동그란 모양을 작게 여러 개 만들 수도 있어요.
짜지 않게 소금을 많이 넣지 않아요. 오징어에 비린 맛을 위해 미림이나 간 마늘을 추가하셔도 좋습니다.

오징어부추전 관련 상품

등록일 : 2025-09-13 수정일 : 2025-09-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

❤네이버 푸드인플루언서 아이해피 입니다. 맛있고 건강하고 간단한 집밥이야기를 소개합니다. (네이버에서 #아이해피)

sns

sns

댓글 0

#오징어부추전 #오징어부추부침개 #오징어요리 #부추요리 #부추전레시피 #오징어전 #야채전 #파삭한부추천 #아이해피

꽁치조림 맛보장 레시피

1

캔꽁치 무조림 극찬 받는 대박 레시피! 술 안주로도 굿

멜리샤인

4.9(89)
2

#꽁치통조림으로 만드는 꽁치무조림만들기 #개운한 감자국과 함께 먹는 매콤하고 짭쪼름한 꽁치무조림!!!

강철새잎

5.0(37)
3

통조림으로 만든 집밥 백선생 일본식 꽁치조림

배고픈엄마

4.9(15)
4

초간단~ 꽁치통조림조림-딸에게#

노란장미

4.9(14)

스파게티 맛보장 레시피

1

[혼자 해먹기] 토마토소스 만들어 스파게티 해먹기

kkamzzic

5.0(38)
2

치즈오븐스파게티

홍이네

4.8(26)
3

바지락이 가득 들어있는 감칠맛 최고 봉골레 스파게티 만들기

따봉이kitchen

4.9(18)
4

고추장스파게티 고추장 파스타 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(16)

간장찜닭 맛보장 레시피

1

백선생 간장찜닭 ~

촌아짐

4.7(296)
2

[자취생 특별요리] 단짠의 정석! 간장찜닭 간단 레시피

얌무

4.9(109)
3

(집에서 즐기는 술안주) 간장 찜닭 / 안동 찜닭

아랄랄라

4.9(83)
4

백종원 찜닭 레시피 간장찜닭 안동찜닭 황금레시피

우기사랑

5.0(16)

카레라이스 맛보장 레시피

1

카레라이스 만드는법

스윗엘라

5.0(124)
2

백파더! 백종원의 비법으로 더 맛있게 카레라이스 만들기 ♥

만개의레시피

5.0(71)
3

간편한 한그릇요리! 닭가슴살 카레라이스 만들기

오군의비밀레시피

4.9(32)
4

꿀처 카레라이스

♡꿀처♡

4.9(30)

돼지고기장조림 맛보장 레시피

1

돼지고기안심으로 만든 촉촉한 '돼지고기장조림'

병수댁의요리교실

4.9(214)
2

돼지고기 장조림 만들기 국물까지 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(145)
3

전라도언니루비씨의 겁나 쉽고 맛있는 돼지고기장조림

전라도언니루비씨

4.9(49)
4

돼지고기장조림 만드는 법 , 계란까지 더해 푸짐하다 ~

엘린84

5.0(34)

베이컨볶음밥 맛보장 레시피

1

양배추는 살안쪄♥양배추베이컨볶음밥

만개의레시피

4.9(46)
2

백종원 베이컨볶음밥 레시피

완소꽃남매

5.0(22)
3

베이컨애그볶음밥으로 찬밥을 맛있게!

줌마요리

5.0(11)
4

간단 베이컨볶음밥~*

밥차리라

4.8(8)

햄볶음 맛보장 레시피

1

【간단반찬】꽈리고추 햄볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(129)
2

매콤 어묵 햄 볶음, 진짜 매콤하고 술안주로도 손색없는 어묵 햄 볶음

김쭈

4.9(100)
3

포실포실한 감자햄볶음

파송송요리탁

4.8(46)
4

햄 숙주볶음 : 초간단 밥반찬&술안주

몽베이향

5.0(32)

고추장불고기 맛보장 레시피

1

우리집 밥도둑 고추장불고기

주인마님

4.9(82)
2

부드러운 앞다리살로 만든 매콤한 고추장불고기~

자몽쥬스

4.9(52)
3

돼지 고추장 불고기 가성비 좋은 돼지 뒷다리살요리

꼼지락걸

5.0(26)
4

제육볶음은 언제나 먹어도 맛있자냐!!! 고추장불고기 ★

만개의레시피

5.0(14)

오믈렛 맛보장 레시피

1

감자오믈렛-간단한 아침요리 스페인식 감자오믈렛..

예예

4.9(77)
2

감자구이 오믈렛

쿡라이프

4.9(49)
3

감자 치즈 소시지 오믈렛

에브리맘

4.9(31)
4

원팬 수플레 오믈렛 쉽게 만드는 법

815요리사랑

4.9(28)

참치김치찌개 맛보장 레시피

1

참치김치찌개 황금레시피 맛있게 끓여먹어요~

뽀새댁

4.9(1,149)
2

참치김치찌개 백종원 황금레시피 꿀팁

먹순

5.0(179)
3

대충 끓여도 맛있는 참치김치찌개 끓이는방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(127)
4

참치김치찌개 맛있게 끓이는법 바로 이거죠!

엘린84

5.0(49)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.