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어쩌요화니키친

아이들의 달콤고소한 영양간식~ 미니단호박곶감찜 만들기

요즘 마트에서 계속 눈에 띄는 미니단호박!

앙증맞게 생긴게 너무 귀엽다

1호, 2호와 오랜만에 마트에 가서 사온 미니단호박으로 아이들의 영양간식 미니단호박곶감찜을 해주기로 결정~
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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단호박 1개를 깨끗하게 세척하고 곶감2개와 잣을 준비해준다
난 쫀득하고 달콤한 곶감을 엄청 좋아하는데.. 곶감뿐만 아니라 감말랭이도 엄써서 못묵을 정도 ㅎㅎ
미니단호박의 꼭지부분을 칼로 뚜껑을 만든다 생각하고 잘라준다
미니단호박 속의 씨를 숟가락으로 깨끗하게 제거해준다
곶감 2개의 꼭지를 제거해주고 속에 씨가 있으면 제거한 후 반으로 갈라준다
미니단호박 손에 손질한 곶감을 넣어준다
잣을 넣어서 속을 채워주면 되는데... 잣을 잘게 다져서 넣으면 더 향긋하고 고소한 맛을 즐길 수 있다
물이 끓기 시작하면 미니단호박의 뚜껑(?)을 덮고 20분간 쪄주면 끝!
맛있게 잘 쪄진 미니단호박곶감찜
꿀을 뿌려서 달콤함을 더해주거나... 연유가 있으면 뿌려줘도 참 좋으다

등록일 : 2025-09-08 수정일 : 2025-09-08

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레시피 작성자About the writer

어쩌요화니키친

먹성 좋은 아들 1호,2호를 키우면서 어쩌다보니 요리사가 된 실전 요리 인생 스타뚜~

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