Name: 라면(신라면,진라면,안성탕면...)으로 만드는 이색적인 일본라멘 레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 라면 2개; 숙주나물 2움큼; 우삼겹 200~300g; 마늘 10~15알; 계란 2개; 대파 1뿌리; 삶은계란 1개; 마요네즈 2숟가락; 다진마늘 1숟가락

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어쩌요화니키친

라면(신라면,진라면,안성탕면...)으로 만드는 이색적인 일본라멘 레시피

냉장고에 무슨 숙주나물이 이리 많은지.. 먹어도 먹어도 끝이 읍따~ 아놔~~

숙주를 볶아묵고 무쳐묵고 비벼묵는데도 이제 한계점!

그래서 오늘은 숙주를 넣어서 먹는 일본라멘으로 결정~ 바로 스타뚜~~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

라면
2개 구매
숙주나물
2움큼 구매
우삼겹
200~300g 구매
마늘
10~15알 구매
계란
2개 구매
대파
1뿌리 구매
삶은계란
1개 구매
마요네즈
2숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

깨끗하게 씻은 숙주는 끓는물에 살짝 데쳐서 잠시 모셔둔다

계란 1개도 삶아서 준비해준다

마늘은 다져서 준비해주고 그릇에 라면 스프 2개, 마요네즈 2숟가락, 다진마늘 1숟가락, 계란 노른자 2개를 넣고 잘 섞이게끔 비벼주고 잠시 모셔둔다

웍이나 냄비에 우삼겹을 노릇노릇하게 구은 후 고기만 덜어서 모셔두고 그 냄비에 라면 2개 끓일 물과 라면을 넣고 끓여준다

잘 비벼놓은 양념장에 면삶은 면수를 모두 넣고 잘 섞어서 육수를 만들어준다

일본라멘의 육수 완성!

모든 재료를 다 넣었으면 이제 육수를 부어주면 맛있는 일본라멘 완성!

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등록일 : 2025-09-08 수정일 : 2025-09-08

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레시피 작성자About the writer

어쩌요화니키친

먹성 좋은 아들 1호,2호를 키우면서 어쩌다보니 요리사가 된 실전 요리 인생 스타뚜~

#라면 #이색라면 #일본라멘 #라멘 #우삼겹 #숙주나물 #맛있는라면 #라면요리 #해장라면 #면요리

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