부드럽고 맛있는 닭날개 볶음 레시피

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달콤스윗맘

부드럽고 맛있는 닭날개 볶음 레시피

닭날개는 기름에 튀기지 않고도 충분히 맛있게 즐길 수 있는 부드럽고 고소한 부위예요.

집에서도 손쉽게 만들 수 있는 닭날개 볶음 레시피를 알려드릴게요.

식어도 맛있어서 도시락에 닭날개 덮밥으로 활용해도 좋은 레시피예요.

특히,

이가 약한 어린이나 어르신들을 위한 식사 메뉴로도 강추할께요.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[닭윙 볶음 재료 (2~3인분)]

닭날개
500g 구매
미림
2큰술 구매
소금
3꼬집 구매
잔파
4대 구매
청양고추
1개 구매
간장
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
바베큐 소스
1큰술 구매
물엿
1큰술 구매
물
3큰술 구매
황설탕
1/2큰술 구매
후추
2꼬집 구매
통깨
1/2큰술 구매

[곁들이면 좋은 오이무침 재료]

오이
1개 구매
식초
1큰술 구매
소금
2꼬집 구매
설탕
2꼬집 구매

노하우

▶ 닭날개 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 황설탕 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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닭날개 밑간하기
닭날개를 깨끗하게 씻은 후 미림 2큰술, 소금 3꼬집을 넣고 10분간 밑간합니다.
잡내 제거 + 촉촉한 육질 완성!

양념장 만들기
간장, 다진 마늘, 굴소스, 바베큐 소스, 물엿, 물, 황설탕, 후추를 넣고 잘 섞습니다.

닭날개 볶기
팬에 닭날개를 노릇하게 굽다가 준비한 양념장을 넣고

약불에서 조려주세요.
인덕션 10중에 4로 줄이고 뚜껑을 덮어 양념이 졸아들때까지 기다리면 닭날개가 푹~ 속까지 잘 익어요.

대파와 청양고추를 넣고 빠르게 볶은 후,

잔파와 청양고추는 송송 썰어 준비합니다.

통깨를 뿌리면 완성!

곁들이면 좋은 오이무침 재료
오이 1개
식초 1큰술
소금 2꼬집
설탕 2꼬집
단맛과 짠맛은 개인의 입밋에 맞게 추가해주세요.

닭날개볶음 관련 상품

등록일 : 2025-09-02 수정일 : 2025-09-03

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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#닭윙볶음 #닭윙요리 #닭날개볶음 #밥도둑레시피 #집밥반찬 #간단술안주 #네이버요리 #간단한닭요리

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