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옥지

밥 위에 얹어 먹으면 꿀맛! 오징어 두루치기 레시피

안녕하세요! 신혼 밥상 일기, 옥지입니다.
2인분 30분 이내 아무나
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먼저 목전지 300g을 먹기 좋은 크기로 썰어주시고, 양파 1.5개는 채 썰어서 준비해 주세요!
느타리 100g과 오징어 250g은 함께 볶을 거라 같이 준비해두었습니다.
고춧가루 2스푼 / 고추장 2스푼 / 굴소스 1스푼 / 다진 마늘 1스푼 / 진간장 3스푼 / 물엿 3스푼 / 맛술 2스푼
양념을 골고루 섞어준 뒤 목전지를 넣고 10분 재워줄게요!
10분 후, 재워두었던 고기를 볼이 넓은 후라이팬에 중불로 달달 볶아줍니다!
고기가 오그라들면서 겉면이 살짝 익을 정도!
고기 겉면이 살짝 익었다 싶으면, 양파와 느타리버섯, 오징어를 투하!
볶으면서 물이 많이 생길 거예요. 충분히 볶아주시면 끝!

등록일 : 2025-09-02 수정일 : 2025-09-02

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레시피 작성자About the writer

옥지

옥지의 신혼 밥상 일기

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