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에궁이궁

우삼겹 옥수수 솥밥 레시피 솥밥 요리 우삼겹 옥수수 만들기

캔 옥수수나 옥수수 삶아 맛보고 남는 옥수수가 있다면...
솥밥으로 만들어 맛보면 씹히는 맛과 밥에 단맛이 스며들어
한끼 식사로 근사하게 만들어 맛볼수 있는 솥밥을 만들어 봤어요.

옥수수만 넣으면 밋밋할거 같아 우삼겹도 찹찹 볶아 같이 넣어 맛보니 밥한공기
순삭각인 솥밥이 만들어 졌어요~
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 옥수수 손질법옥수수 손질법
▶ 옥수수 조리법옥수수 조리법
▶ 옥수수 보관법옥수수 보관법
▶ 무염버터 보관법무염버터 보관법
▶ 쯔유 조리법쯔유 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쌀은 물에 담가 30분 불려줬어요.
양파는 채썰어 주세요.
캔 옥수수를 사용하는 거라서 흐르는 물에 한번 씻어 준비해 줬어요.
쌀을 30분 불려서 물은 200ml만 부었답니다.
쯔유 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
씻어 놓은 옥수수를 넣어 주세요.
무염 버터 한조각을 올려주고 한번 끓어 오를때까지 강불에서 끓여 주세요.
끓어 오르면 뚜껑닫고 중불에서 10분 끓여 주세요.
우삼겹을 볶다가 기름이 나오면 양파와 통마늘을 넣고 같이 볶아주세요.
진간장, 굴소스, 맛술, 설탕을 1큰술씩 넣고 간이 쏙 베이게 조려주세요.
10분뒤 볶아놓은 우삼겹을 넣고 뚜껑닫고,
7분간 뜸들여 주면 솥밥은 완성입니다.

등록일 : 2025-08-26 수정일 : 2025-08-26

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레시피 작성자About the writer

에궁이궁

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#옥수수솥밥만들기#옥수수우삼겹솥밥만들기
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