호박잎쌈 갈치속젓 양념넣은 밥도둑

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호박잎쌈 갈치속젓 양념넣은 밥도둑

더운 여름 입맛 없을 때 간단하고 시원하게 즐길 수 있는 호박잎쌈 레시피입니다.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 호박잎 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

동영상

조리순서Steps

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호박잎은 손질해 주신 후 식초물에 담가 두었다 깨끗이 헹궈 물기 없이 준비해 주세요.

갈치속젓 3T에 청양고추와 통마늘은 작게 다져 넣어 주시고 통깨 뿌려 줍니다.

끓는 물에 찜기 올려 주시고 손질해둔 호박잎을 올려 뚜껑 덮어 5분 쪄주세요.

5분 후 완성된 호박잎은 한 김 식혀 주신 후 물기 없이 꼭 짜서 그릇에 담아 주시면 밥도둑 호박잎쌈 완성!!

: ✔️ 호박잎 손질은 줄기 부분을 살짝 꺾어 까슬까슬한 껍질을 벗겨 줍니다.
✔️호박잎 찌는 시간은 보통 5분 내외 정도면 충분한데 호박잎 상태에 따라 시간은 가감해서 쪄 주세요.

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등록일 : 2025-08-20 수정일 : 2025-08-20

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레시피 작성자About the writer

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#호박잎쌈 #갈치속젓 #집밥메뉴 #밥도둑 #여름요리 #간편레시피 #호박잎

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